Лучшая кремлевская диета

Содержание

Кремлёвская диета

Содержание

История создания кремлевской диеты

Пожалуй, нет ни одного человека, который хотя бы вскользь не слышал о кремлевской диете. Долгое время информации об этом загадочном методе снижения веса, было так мало, что постепенно кремлевская диета обросла мифами и домыслами. В конце 90-х годов прошлого века по Москве ходил слух, что одному из чиновников высокого ранга удалось с помощью этой диеты за относительно короткий срок сбросить 15 кг. Стоит ли говорить, что число желающих похудеть так же быстро и эффективно, как кремлевский обитатель, росло с геометрической прогрессией? Вместе с тем, никто не мог внятно объяснить, что за принцип лежит в основе метода.

Со временем завеса тайны кремлевской диеты приоткрылась. Оказалось, что в ее основе лежит масштабное исследование ведущих специалистов-диетологов США под обобщенным названием «Эффективность питания в рационе военных и астронавтов Соединенных Штатов Америки». Так, кремлевская диета получила второе название — «диета американских астронавтов». К слову, в самих США этот метод контроля веса мало кому известен, и не пользуется популярностью.

Лучшая Кремлевская Диета. Кремлевская диета для похудения. Таблица к кремлевской диете.

Принципы кремлевской диеты

В основе кремлевской диеты лежит принцип ограниченного потребления в пищу углеводов — основных источников энергии для организма. Излишки углеводов, поступающее с пищей, повышают инсулинорезистентность и, как следствие, увеличивают риск ожирения. Во время соблюдения диеты происходит активизация метаболизма, которая не только препятствует образованию «молодых» жиров, но и включает в процесс расходования уже сформировавшиеся жировые отложения. Таким образом, основным фактором становится не общее количество потребляемой пищи, а количество поступающих с пищей углеводов.

Кремлевская диета предполагает подсчет условных единиц, где 1 у.е. равна 1 г углеводов. Худеющий по этой системе сможет без труда посчитать точное количество углеводов, которое поступает в организм в составе потребляемой еды.

Меню на основе кремлевской диеты рассчитывается, ориентируясь на следующие показатели:

  • 20 у.е. — базовая строгая диета;
  • 40 у.е. — облегченный вариант базовой диеты;
  • 60 у.е. — поддерживающая диета.

Придерживаясь данного метода снижения и контроля веса, можно без ущерба для здоровья избавиться от 5 до 7 кг за 1 неделю.

Чем обусловлена популярность этой диеты? В первую очередь это объясняется рядом факторов:

  1. Отсутствие жестких ограничений в привычном рационе питания.
  2. Визуальное уменьшение жировых отложений.
  3. В отличие от других диет, в кремлевской диете не запрещено употребление алкоголя.
  4. Допускается 4-х разовое питание при условии, если размер порции умещается в ладонь (примерно 300 г).
  5. Допускается умеренная физическая активность — езда на велосипеде, катание на роликовых коньках, плавание, пешие прогулки.

Преимущества и недостатки кремлевской диеты

Как у любого другого метода снижения и контроля веса, у кремлевской диеты есть ряд преимуществ и недостатков. Поэтому, прежде чем начать ее соблюдать, необходимо их внимательно изучить.

Преимущества

  • Нет необходимости кардинально менять привычный рацион, исключая жиры и белки.
  • Допускается повышенное потребление продуктов с высоким содержанием белка. В сочетании с умеренными физическими нагрузками, такой режим питания будет способствовать не только активному сжиганию жира, но и формированию мышечного рельефа.
  • Относительная простота расчета меню.
  • Кремлевская диета не предполагает приобретения дорогих продуктов. Рацион питания может быть составлен из привычных для худеющего блюд.

Недостатки

  • Кремлевская диета категорически не подходит людям, страдающим хроническими и аутоимунными заболеваниями.
  • Большое количество кетоновых тел, образующихся в следствие дефицита углеводов, могут привести к отравлению организма.
  • Дефицит пищевых волокон в следствии сокращения потребления растительной пищи может привести к нарушению работы кишечника.
  • Уменьшение поступления в организм таких важных витаминов и микроэлементов, как витамин К, аскорбиновой кислоты, бета-каротина, флавоноидов и др. может негативно сказаться на работе нервной системы.
  • Ограниченное потребление кисло-молочных продуктов может привести к существенному дефициту кальция, что негативно скажется на состоянии волос и ногтей.
  • Увеличение в рационе доли белковой пищи может привести к тому, что почки перестанут справляться со своей функцией. В итоге может развиться мочекаменная болезнь.
  • После окончания соблюдения диеты существует риск быстрого набора веса.

 

Противопоказания к диете

Излишек веса существует у многих людей. Желание быстро избавиться от лишнего жира, конечно же, возникает у многих. Однако существует несколько категорий лиц, которым любая строгая диета, в том числе кремлевская, категорически противопоказана. К ним относятся:

  • беременные и кормящие женщины;
  • дети и подростки до 18 лет;
  • люди пожилого возраста.

Кроме того, кремлевская диета не может применяться у лиц, имеющих в анамнезе следующие заболевания:

  • почечная недостаточность;
  • печеночная недостаточность;
  • нарушения работы эндокринной системы;
  • авитаминозы (в том числе сезонные);
  • гормональная дисфункция;
  • заболевания сердечно-сосудистой системы;
  • аутоимунные заболевания (подагра, системная красная волчанка и др.);
  • гипертоническая болезнь;
  • сахарный диабет I и II типа;

Не рекомендуется использовать данный метод снижения веса людям, перенесшим оперативное вмешательство и находящимся на реабилитации, а так же женщинам, вступившим в активную фазу менопаузы.

Лучшая Кремлевская Диета. Кремлевская диета для начинающих. Полное руководство.

Если начать соблюдать кремлевскую диет без учета возможных противопоказаний, могут возникнуть нежелательные последствия. Среди них:

  • головокружения;
  • внезапная потеря сознания;
  • тошнота;
  • неприятный привкус во рту;
  • онемение языка;
  • мегренозные («голодные») головные боли;
  • судороги;
  • временная потеря координации.

Лучше всего начинать соблюдение диеты под наблюдением врача-диетолога. Если человек худеет без сопровождения специалиста, то при первых признаках ухудшения состояния следует отказаться от соблюдения диеты и вернуться к привычному режиму питания.

 

Продолжительность и результат похудения

Как известно, принцип кремлевской диеты основан на снижении потребления углеводов и, как следствие, вовлечении в процесс сжигания жировых отложений собственных ресурсов организма. Многие задаются вопросом: как долго необходимо соблюдать диету, чтобы достичь ощутимого результата?

Сколько можно сбросить

Если строго придерживаться правил кремлевской диеты, то первые ощутимые результаты появятся уже через 7-8 дней. При этом, общая потеря веса, в среднем, составит от 5 до 7 кг. Если достигнутый результат окажется недостаточным, то можно продолжить соблюдать диету еще на протяжении 4-х недель. В этом случае можно рассчитывать на снижение веса до 15 кг. Чтобы ускорить процесс похудения и уменьшить возможные неприятные ощущения, следует соблюдать питьевой режим. Суточная норма выпиваемой воды должна быть не менее 1,5-2 л.

 

Этапы кремлевской диеты

Полная программа кремлевской диеты состоит из нескольких этапов. Условно ее можно разбить на следующие периоды:

  • 1 этап. Продолжительность этого периода составляет 2 недели. В это время необходимо снизить употребление углеводов до 20 у.е. в сутки, исключив из рациона мучное, злаки (включая кукурузу), картофель, шоколад, сахар. В неограниченном количестве допускается употребление белковой пищи — мяса, рыбы, яиц, творога, сыра. Важно помнить, что во время 1-го этапа организм перестраивается на новый режим питания, поэтому следует исключить изнурительные физические нагрузки, ограничившись легкой тонизирующей гимнастикой.
  • 2 этап. Продолжительность этого периода так же составляет от 2 до 4 недель. В этот период необходимо сбалансировать рацион постепенным введением в него некоторого количества углеводов (до 5у.е. в неделю). Некоторых худеющих по кремлевской системе может обескуражить, и даже разочаровать тот факт, что снижение веса может немного замедлиться. Это нормально, и объясняется тем, что организм перестраивается на оптимальный режим функционирования. Тем не менее, необходимо ежедневно взвешиваться. Если окажется, что потеря веса остановилась, то нужно снизить потребление углеводов с 5 до 3 у.е. в неделю. Допускается постепенное увеличение физических нагрузок. Средняя потеря веса в этот период — 4 кг.
  • 3 этап. На прохождение этого этапа отводится 2 недели. При необходимости его можно продлить на 3 недели. Цель этого этапа — закрепление достигнутых результатов. В этот период необходимо ввести в рацион питания высокоуглеродных продуктов. Их ценность составляет 10 у.е. в неделю. Следует придерживаться правила — один высокоуглеродный продукт в неделю. Ежедневный контроль веса обязателен. Если сброс веса прекратится, то введенный продукт следует вновь исключить. Прогнозируемая потеря веса — 3-4 кг.
  • 4 этап. На прохождение этого этапа требуется не менее 2 недель. Цель этого периода — удержание достигнутого результата и формирование устойчивой привычки питаться сбалансировано, оставаясь в рамках правил. К этому времени худеющий уже должен уметь без труда определять ценность того или иного продукта, и учитывать возможные последствия от его употребления в пищу. На этом этапе допускается возвращение к привычным физическим нагрузкам. Потеря веса незначительная или вовсе отсутствует.

Несмотря на то, что кремлевская диета считается одной из самых жестких, указаний на то, что следует пройти все этапы, нет. Если в какой-то период соблюдения правил питания достигнутый результат окажется удовлетворительным, то можно приостановить диету, и перейти на поддерживающий режим.

 

Запрещенные в кремлевской диете продукты

Кремлевская система снижения веса предполагает полное исключение определенных продуктов из рациона питания. К ним относятся:

  • Хлеб и хлебобулочные продукты. Если за долгое время сформировалась устойчивая привычка сопровождать каждый прием пищи употреблением хлеба, то можно временно заменить его отрубями.
  • Сладости (в том числе шоколад). Поскольку сладкие продукты являются основным источником простых углеводов, то от них следует полностью отказаться.
  • Копчености, соления, соусы, маринады. Эти продукты не входят в список допустимых продуктов по причине негативного воздействия на слизистую желудка. Учитывая, что соблюдение диеты — это стресс для организма, следует исключить из рациона продукты, которые могут быть дополнительным раздражающим фактором для желудочно-кишечной системы человека.
  • Фрукты, фруктовые соки, морсы. На первый взгляд фрукты и соки — полезный продукт. Однако в них содержится большое количество фруктозы и полисахаридов, что автоматически переводит их в разряд запрещенных.
  • Крупы (включая бобовые и кукурузу). Условно запрещенные продукты питания. По истечению первого месяца блюда на основе круп могут быть включены в меню при условии, что их ценность не будет превышать 55-60 у.е.

Рекомендуемые продукты для диетического стола

Лучшая Кремлевская Диета. Кремлёвская диета

Несмотря на довольно внушительный список продуктов, недопустимых для употребления во время соблюдения диеты, достаточно много продуктов, которые рекомендованы, и составляют основу диетического меню. К ним относятся:

  • Нежирное мясо. Предпочтение отдается говядине, нежирной баранине, мясу птицы. Разрешены мясные субпродукты — печень, легкое, сердце.
  • Рыба и морепродукты. Рыба является источником легкоусвояемого белка, что автоматически включает ее в список рекомендованных к употреблению продуктов.
  • Яйца. Один из главных источников белка и важных аминокислот. Несмотря на очевидную пользу, употребление яиц должно быть умеренным, так как они способствуют повышению уровня холестерина в крови.
  • Молочные продукты. Молоко, кефир, нежирный творог, сметана — продукты, которые являются не только источником белка, но и необходимого для костной ткани кальция.
  • Овощи. Польза овощей для человеческого организма бесспорна. Однако в рамках кремлевской системы питания овощи разрешены с условием внимательного подсчета их углеводной ценности.
  • Грибы отварные (маринованные — с ограничениями).

Внимание! С точки зрения здорового питания, польза алкоголя весьма сомнительна. Однако, как бы парадоксально это не звучало, кремлевская система борьбы с лишним весом не запрещает употребление алкогольных напитков. Так, вино имеет ценность 1 у.е., а бренди, ром или водка — 0 у.е.

Полная таблица баллов кремлевской диеты (для печати)

Некоторые люди, мечтающие избавиться от лишнего веса, могут испытывать трудности с подсчетом ценности продуктов. Подробная таблица, включающая большинство продуктов и наиболее распространенных готовых блюд, существенно облегчит процесс подсчета ценности потребляемой еды.

Лучшая Кремлевская Диета. Кремлевская диета: а вас, углеводы, мы пересчитаем!Лучшая Кремлевская Диета. Кремлевская диета. Меню на первые 2 недели. Таблица полная готовых блюд, рецепты, отзывы похудевших, результатыЛучшая Кремлевская Диета. Кремлёвская диета: меню на неделю, отзывы, полная таблица готовых блюдЛучшая Кремлевская Диета. Кремлевская диета

Кремлевская диета: меню

Меню на один день

Чтобы худеющему человеку сориентироваться в том, как правильно питаться по кремлевской системе, хорошо иметь под рукой памятку-пример меню на один день.

Лучшая Кремлевская Диета.

 

Меню на неделю

Как правило, первая неделя для человека, придерживающегося кремлевской диеты, становится настоящим испытанием. В первую очередь это связано с резким отказом от привычных гарниров.

День неделиЗавтракОбедПолдникУжин
пнЛомтик сыра (50 гр)

Сосиски 2шт

Зеленый чай

 

 

Куриный бульон Овощной салат

Зеленый чай

 

 

Обезжиренный творог (не более 100гр)

 

 

 

Семга, приготовленная на пару либо запеченная. Обезжиренный кефир (не более 200 мл)

 

втОмлет

Ломтик сыра (50 гр)

Зеленый чай

 

 

Овощной суп

Грибы под сметанным соусом

Зеленый чай

 

Обезжиренный кефир (200 мл)

 

 

 

Морская рыба запеченная

Салат из морской капусты

Минеральная вода без газа

 

срОбезжиренный творог (не более 150гр)

Зеленый чай

 

 

 

 

Суп-харчо

Овощной салат

Зеленый чай

 

 

 

 

Йогурт натуральный обезжиренный (без сахара)

 

 

 

 

Биточек из куриной грудки

Тушеная капуста

Обезжиренный кефир (200 мл)

 

чтОмлет

Сосиска

Ломтик сыра

Зеленый чай

 

Отбивная из куриной грудки

Яичная лапша

Зеленый чай

 

Ломтик сыра (50 гр)

 

 

 

 

Брокколи/цветная капуста

Печень птицы в сметанном соусе

 

 

птОбезжиренный творог (не более 100гр)

Куриное яйцо вкрутую

Обезжиренный кефир (200 мл)

 

Овощной суп на курином бульоне

Салат из капусты и огурца

Зеленый чай

 

Некрупный авокадо

 

 

 

 

 

Отварные креветки

Салат «Греческий»

 

 

 

 

сбФритата с томатами и цукини

Зеленый чай

 

 

Отбивная из куриной грудки

Зеленый чай

 

 

Томатный сок (без соли)

 

 

 

 

Запеченные кабачки с сыром

Обезжиренный кефир (200 мл)

 

всКабачковая икра

Диетические хлебцы

Яйцо вкрутую

Зеленый чай

 

Овощное рагу

Овощной суп на говяжьем бульоне

Травяной чай

 

Обезжиренный кефир (200 мл)

Диетический хлебец

 

 

Запеченное куриное филе

Салат «Греческий»

Минеральная вода без газа

 

Меню на 10 дней

10 дневный курс, более углубленного похудения.

Лучшая Кремлевская Диета.

Меню на 2 недели

По истечении 7 дней следует критически оценить вес и самочувствие. Если соблюдение диеты не повлекло за собой негативных последствий для организма, допускается продление диеты на следующие 14 дней.

 

ДеньЗавтракОбедПолдникУжин
1Яичница

Ломтик сыра (50 гр)

Запеченная морская рыба

Оливки 7-10 шт

Салат из морской капусты

Томатный сок (без соли)Куриное филе приготовленное на пару

Салат из огурцов под уксусно-масляным дрессингом

Обезжиренный кефир (200 мл)

 

2Обезжиренный творог (не более 150 гр)

Зеленый чай

Овощной суп на курином бульоне

Говяжий эскалоп

Овощной салат

Смесь орехов (не более 70 гр)Запеченная куриная грудка

Брокколи, приготовленное на пару

Минеральная вода без газа

 

3Йогурт натуральный обезжиренный (без сахара)

Ломтик сыра (50 гр)

Яйцо вкрутую

Зеленый чай

 

Уха из озерной рыбы

Салат «Греческий»

 

Оливки 7-10 штСемга, приготовленная на пару либо запеченная.

Салат из моркови со сметаной

Травяной чай

4Фритата с томатами и цукини

Зеленый чай

Запеченные грибы под сметанным соусом

Минеральная вода без газа

 

Томатный сок (без соли)Рыбные биточки

отварная стручковая фасоль (не более 70 гр)

Обезжиренный кефир (200 мл)

 

5Творожная запеканка с изюмом

Йогурт натуральный обезжиренный (без сахара)

 

Суп «груздянка» со сметаной

Салат из сезонных овощей

Травяной чай

Смесь орехов (не более 70 гр)Куриная грудка запеченная с овощами

Обезжиренный кефир (200 мл)

6Омлет

Ломтик сыра (50 гр)

Зеленый чай

 

Отбивная из куриной грудки с овощами

Минеральная вода без газа

 

Салат из томатов под уксусно-масляным дрессингомМорская рыба в сметанном соусе

Салат из редиса с укропом и рукколой

7Тост (диетический хлебец и куриная грудка)

Зеленый чай

 

Овощной суп на курином бульоне.

Говяжий эскалоп с запеченными овощами

Минеральная вода без газа

 

Обезжиренный кефир (200 мл)Салат из сезонных овощей

Отварные креветки

Травяной чай

8Кабачковая икра

Диетические хлебцы

Яйцо вкрутую

Зеленый чай

 

Суп с куриными фрикадельками

Салат «Греческий»

Минеральная вода без газа

 

Томатный сок (без соли)Отварная куриная грудка

Салат из сладкого переца и капусты сорта «Айсберг» под уксусно-масляным дрессингом

9Обезжиренный творог

Яйцо всмятку

Зеленый чай

 

Суп «груздянка» со сметаной

Отбивная из куриной грудки с огурцаим

 

Обезжиренный кефир (200 мл)Сосиска

Тушеная капуста

Минеральная вода без газа

10Омлет

Ломтик сыра (50 гр)

Зеленый чай

Куриный суп с лапшой

Салат «Греческий»

Минеральная вода без газа

 

Смесь орехов (не более 70 гр)Биточек из говядины

Салат из моркови со сметаной

Обезжиренный кефир (200 мл)

 

11Творог «Сацики» с зеленью и свежим огурцом

Травяной чай

Уха из озерной рыбы

Салат из томатов под уксусно-масляным дрессингом

Минеральная вода без газа

 

Ломтик сыра (50 гр)

Яйцо вкрутую

Куриное филе запеченное с грибами

Обезжиренный кефир (200 мл)

12Фритата с томатами и цукини

Зеленый чай

Медальоны из куриного филе

Салат из сезонных овощей

Йогурт натуральный обезжиренный (без сахара)

 

Томатный сок (без соли)Рыбные биточки

Брокколи/цветная капуста

Зеленый чай

13Омлет с беконом

Диетический хлебец

Зеленый чай

 

Овощной суп на курином бульоне

Салат из сезонных овощей

Минеральная вода без газа

 

Оливки 7-10 штОтварная грудка

Тушеная капуста

Обезжиренный кефир (200 мл)

14Сосиска

Кабачковая икра

Яйцо вкрутую

Зеленый чай

 

Суп «груздянка» со сметаной

Салат из отварной свеклы с грецкими орехам

Йогурт натуральный обезжиренный (без сахара)

 

Зеленый чай

Диетический хлебец

Отварные креветки

Салат их сезонных овощей

Обезжиренный кефир (200 мл)

 

Рецепты блюд для кремлёвской диеты на 20 баллов

Безмучные блинчики (2 шт)

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  • яйца взбить до крутой пены,
  • разогреть сковороду для блинов;
  • выпекать сначала с одной, потом с другой стороны до готовности.

 

Суп с шампиньонами на курином бульоне

Ингредиенты:

  • вода 2 л;
  • куриное филе 200 гр;
  • шампиньоны 300 гр;
  • перец болгарский;
  • зелень (пучок);
  • соль по вкусу.

Способ приготовления:

  • из куриного филе приготовить бульон, не забывая снимать пенку;
  • порезать кубиками шампиньоны и перец;
  • извлечь из кастрюли филе;
  • заложить грибы и перец в горячий бульон и довести до кипения;
  • куриное филе порезать на кубики, вернуть обратно в кастрюлю и готовить 10 мин;
  • перед подачей добавить зелень.

Рыбные биточки (5 шт)

Ингредиенты:

  • филе рыбы тресковых пород 450 гр;
  • яйцо 1 шт;
  • растительное масло для жарки;
  • соль по вкусу.

Способ приготовления:

  • рыбное филе пропустить через мясорубку;
  • добавить яйцо и соль;
  • хорошенько перемешать и жарить на разогретой сковороде до готовности.

Куриная грудка в сметанном соусе

Ингредиенты:

  • куриная грудка (филе) 2 шт;
  • лук репчатый 1 шт;
  • сметана 150 гр;
  • вода кипяченая 100 мл;
  • растительное масло 1ч.л.;
  • специи ½ ч.л.;
  • соль по вкусу.

Способ приготовления:

  • куриную грудку нарезать на кубики и выложить на сковороду;
  • лук мелко нарезать, добавить к куриной грудке и томить на медленном огне в течение 20 мин;
  • добавить специи, сметану и воду и томить еще 15 мин;
  • за 5 мин до готовности посолить.

 

Творог «Сацики»

Ингредиенты:

  • творог 1% 300 гр;
  • обезжиренный йогурт без сахара 100 мл;
  • огурец средний 1 шт;
  • зелень (укроп, петрушка, базилик, кинза);
  • зубчик чеснока.
  • Соль по вкусу.

Способ приготовления:

  • натереть огурец на мелкой терке;
  • нарезать зелень как можно мельче;
  • смешать творог, йогурт, огурец и зелень;
  • раздавить зубчик чеснока, добавить соль по вкусу и перемешать еще раз.

 

Отзывы

Лучшая Кремлевская Диета.

Ольга, 28 лет. В детстве я не испытывала особых проблем с лишним весом. Однако в пубертатный период что-то пошло не так и я стала замечать, что вес постепенно увеличивается. Набор лишних килограммов был постепенным и не вызывал особого беспокойства. К тому же на самочувствие увеличивающиеся с каждым месяцем габариты практически не влияли. Тревожный звоночек прозвенел тогда, когда меня не узнала одноклассница, столкнувшись со мной на улице. Из нескольких вариантов диет решила остановиться на кремлевской диете. Первая неделя была самой сложной. Хотелось есть все, что содержится в холодильнике. На 7-й день решила взвеситься. Результат меня просто поразил! За неделю удалось похудеть на 7 кг. Вот она, сила мотивации! С этого момента по-другому взглянула на то, как приходится питаться, и не собираюсь возвращаться к прежним пищевым привычкам. Планирую худеть и дальше по этой системе.

Валерия, 38 лет. Я никогда не была худой. И по большому счету меня не беспокоил лишний вес, который колебался между 79 и 85. В 23 года я удачно вышла замуж и родила дочку. Со временем я стала замечать, что мой муж начал терять ко мне интерес. Конечно, он это не показывал, и не в чем меня не упрекал. Просто я видела, какие взгляды он бросал на стройных женщин. Я решила взять ситуацию под контроль, и заняться собой. Первый шаг к новой, улучшенной мне — желание сбросить лишний вес. Я решила попробовать кремлевскую диету. После 7 недель строгого контроля питания я похудела на 15 кг. Поскольку считаю себя человеком целеустремленным и волевым, неудобств от перемен в питании старалась не замечать. В итоге муж в восторге, и даже оплатил мне новый гардероб. Диету рекомендую, хотя она довольно жесткая и подойдет не всем.

[Всего: 0   Средний:  0/5]

Источник: https://na-dietu.ru/kremlyovskaya-dieta/

Кремлевская диета: а вас, углеводы, мы пересчитаем!

Кремлевская диета: коротко о главном

Продолжительность: от 2 недель до 2 месяцев;

Особенности:белковая диета с низким содержанием углеводов (количество карбо в блюдах оценивается в баллах, рацион формируется согласно этим подсчетам);

Стоимость: сопоставима с обычными семейными расходами на питание, поскольку не требует приобретения специфических продуктов;

Результат: от 5 кг за 7 дней, от 8 кг за 2 месяца;

Рекомендуемая частота: не чаще раза в год;

Дополнительный эффект: адаптирована для занятий фитнесом: поступление белков позволяет поддерживать мышечную массу, избавляясь от жировых отложений;

Не подходит: страдающим от заболеваний пищеварительной и выводящей систем, а также беременным и кормящим. Перед началом диеты необходимо посоветоваться с лечащим врачом!

Как работает кремлевская диета


Как и многие популярные и действенные диеты, кремлевская диета создала вокруг себя настоящую мифологию. Можно встретить информацию о том, что она была разработана в секретных НИИ специально для космонавтов (в своей самом строгом, почти аскетичном, варианте она стала известна как диета космонавтов или иногда даже - диета американских астронавтов), но космонавты почему-то отказались, и диета стала достоянием чиновников высшего эшелона; часто кремлевскую диету называют вариацией известной «диеты Аткинса».

В действительности у кремлевской диеты есть вполне конкретный автор — Евгений Черных. Именно он готовил публикации плана диеты в одной из самых рейтинговых российских газет. Миллионы ее читателей включились в похудательный марафон, с азартом обсуждая успехи и делясь рецептами, и кремлевская диета «ушла в народ». При этом тайна броского названия плана питания никак не объяснялась: видимо, оно было выбрано исключительно для привлечения внимания.

Кремлевская диета на первый взгляд подкупает своей простотой. Для следования ей нет необходимости кардинально менять рацион семьи или тратиться на дорогостоящие диетические продукты. Загвоздка в другом: чтобы неукоснительно следовать диете, нужно носить с собой... весы и постоянно заглядывать в таблицы содержания углеводов в продуктах.

Главный принцип кремлевской диеты — практически полный отказ от углеводной диеты в пользу употребления продуктов, богатых белком. Почему кремлевская диета помогает похудеть? Сокращение поступления углеводов (карбо) достаточно быстро и действенно изменяет обменные процессы: в обычных условиях именно доступные калории из карбо дают нам энергию для физической и умственной активности. При этом легко усвояемые «быстрые» углеводы знамениты тем, что резко повышают уровень сахара в крови, что вызывает повторные приступы голода и провоцирует тело запасать жир, а более долго усваивающиеся сложные углеводы не всем и не всегда дарят чувство сытости, и список их достаточно невелик (ряд бобовых, круп, овощей).

Оказавшись в условиях дефицита углеводов, организм, который начали кормить протеинами, во-первых, перестает делать жировые запасы, а во-вторых — расходует то, что уже накопилось, отложившись в разных местах, на энергетически затратный процесс усвоения поступающих белков.

Кремлевская диета дает результат, который заметен уже буквально в первую неделю.

Рассчитаемся в у.е.


Для удобства расчета правильного рациона худеющих кремлевская диета опирается на принцип присвоения баллов (очков, условных единиц) каждому блюду. Эти «кремлевские баллы» представляют собой содержание углеводов на 100 гр определенного продукта. На первой стадии диеты, чтобы запустить долгожданный процесс изменения обмена веществ и снижения веса, в день разрешается «наедать» до 20 у.е., по прошествии двух недель показатель вырастает до 40 у.е. Кремлевская диета не регулирует четко количество приемов пищи в день, но большинство худеющих на ней останавливаются на трех «столованиях»: белок надолго обеспечивает сытость и, вдобавок, если ешь не очень часто, удобнее учитывать очки. И на часы поглядывать необязательно — при соблюдении этого плана питания ужинать можно в любое время.

Пить разрешается любые напитки в любом количестве, но без чистого сахара (можно даже алкоголь!), хотя желательно все же не злоупотреблять магазинными лимонадами. Употребление соли и приправ желательно минимизировать — натрий задерживает жидкость в тканях, а приправы могут нежелательно стимулировать аппетит.

Этапы кремлевской диеты

  1. Входной — от 7 до 14 дней (допустимо набирать 20 углеводных баллов в сутки)
  2. Основной - до 6 недель (допустимо набирать 40 углеводных баллов в сутки)
  3. Выходной — от 7 дней (допустимо набирать до 60 баллов в сутки). Если такой рацион позволяет поддерживать желаемый вес и сохранять хорошее самочувствие, ориентироваться на это количество баллов можно сколько угодно долго.

Кремлевская диета: как считать условные единицы


Проще всего в дневном рационе на любой стадии кремлевской диеты учитывать чисто белковую пищу: мясо, субпродукты, сосиски, колбаса, рыба обладают нулевым индексом — предполагается, что их можно есть в любом количестве. А вот дальше начинается существенный разброс: овощи «стоят» от 2 баллов за 100 гр (огурцы) до 16 (картофель) очков, фрукты — от 3 (лимон) до 68 (финики), молочные продукты добавляют к общему дневному зачету от 0,5 у.е (брынза) до 29 (творожная масса с сухофруктами). Данные о содержании углеводов в пище не засекречены: их можно найти как на упаковках с продуктами, так и в кулинарных книгах. Сегодня в интернете существует множество сервисов для поклонников кремлевской диеты, позволяющих быстро и достоверно подсчитать баллы практически в любом продукте или даже готовом блюде.

Пользователи смартфонов могут с комфортом пользоваться приложениями «Кремлевская диета», существующими как для Iphone, так и для телефонов на платформе Android.

Кремлевская диета: запрещенные продукты


Следующие продукты имеет смысл изначально вычеркнуть из листа покупок из-за высокого содержания углеводов:

  • сахар и сладости
  • выпечка
  • фруктовые соки и газировка
  • сладкие фрукты: бананы, инжир, виноград, финики
  • пиво и любой сладкий алкоголь
  • пшеница, кукуруза, овес, ячмень, другие углеводные крупы
  • бобовые, в том числе арахис
  • крахмалистые овощи: картофель, пастернак, морковь, свекла
  • макароны
  • молочные и йогуртовые десерты.

Несмотря на всю демократичность кремлевской диеты, вряд ли стоит воспринимать ее исключительно как способ «похудеть на колбасе». Если, теряя вес, вы намерены сохранить здоровье, то к выбору продуктов имеет смысл отнестись со всей серьезностью, а не только формально подсчитывая углеводные баллы. Постарайтесь избежать вовсе или минимизировать употребление:

  • промышленно обработанных мясных изделий
  • полуфабрикатов
  • плавленых сыров
  • продуктов со стабилизирующими химикатами в составе (красителями, эмульгаторами и пр.)
  • маргарина
  • цельного молока.

Кремлевская диета: примерное меню на первую неделю (20 у.е. в день)

Понедельник

  • Завтрак: творог, 2 вареных яйца, чай или кофе без сахара
  • Обед: салат из овощей (огурец, помидор, капуста) с растительным маслом, мясные щи со сметаной, стейк на гриле, напиток без сахара
  • Ужин: отварная цветная капуста, жареная куриная грудка без панировки, напиток без сахара

Вторник

  • Завтрак: глазунья с ветчиной, напиток без сахара
  • Обед: салат с грибами и овощами, бифштекс, овощной суп
  • Ужин: салат из помидоров, отварная или жареная рыба, напиток без сахара

Среда

  • Завтрак: твердый сыр, 2 отварные сосиски, напиток без сахара
  • Обед: запеченная рыба, салат из квашеной капусты
  • Ужин: отварная говядина с брокколи, напиток без сахара

Четверг

Завтрак: омлет с сыром, напиток без сахара

Обед: уха, жареная курица, пюре из репы

Ужин: листовой салат с растительным маслом, лимонным соком и тыквенными семечками, люля-кебаб, напиток без сахара.

Пятница

  • Завтрак: яичница с грибами и помидорами, напиток без сахара
  • Обед: греческий салат, стейк, сельдереевый суп
  • Ужин: курица-гриль, овощной салат, стакан кефира

Суббота

  • Завтрак: творог с ягодами, напиток без сахара
  • Обед: мясная солянка, салат из яиц, отварной курицы и огурцов с растительным маслом
  • Ужин: бифштекс с овощным ассорти (тыква, кольраби, болгарский перец, спаржа, другие некрахмалистые овощи), напиток без сахара

Воскресенье

  • Завтрак: омлет с ветчиной и грибами, напиток без сахара
  • Обед: овощной суп, свиная отбивная, листовой салат
  • Ужин: отварные сосиски, тушеная цветная капуста с зеленым горошком, яблоко.

Кремлевская диета: а есть ли минусы?


Как и любой другой план питания, связанный с ограничениями, кремлевская диета имеет свои недостатки. Они характерны для любой диеты, богатой белком, особенно животного происхождения: относительно медленно перерабатывающиеся протеины в изобилии образуют продукты распада, которые на фоне сниженного употребления клетчатки «залеживаются». Нередко это становится причиной перегрузки выводящей системы. Этот момент можно обойти: для «ухода» за кишечником необходимо пить много воды и обязательно употреблять с мясом, птицей и рыбой некрахмалистые овощи, заботящиеся о перистальтике кишечника.

Источник: https://www.woman.ru/health/diets/article/87627/

Кремлёвская диета: меню на неделю, отзывы, полная таблица готовых блюд

Лучшая Кремлевская Диета.

Женский интернет-журнал

Лучшая Кремлевская Диета.

Нашумевшая Кремлевская диета — одна из самых неоднозначных современных методик снижения веса. С одной стороны, диетологи называют ее опасной и жестко критикуют из-за несбалансированности меню. С другой стороны, об эффективности системы буквально ходят легенды. Говорят, что ее применяют даже высокопоставленные правительственные чины и звезды эстрады. Что на самом деле представляет собой такая программа похудения? Об этом — в нашем материале. Здесь же подготовлена полная таблица Кремлёвской диеты, версия для печати.

Лучшая Кремлевская Диета.

У этой диеты в России сразу же появился необычный шлейф. Информация о некой новой суперэффективной методике похудения молниеносно распространялась «сарафанным радио». Однако, в чем суть рациона, долгое время никто толком не знал. Такая таинственность породила массу версий о происхождении чудодейственного способа коррекции фигуры.

Таинственная диета для избранных

Поговаривали, что эта схема питания — секретная программа заокеанских ученых, которая была разработана специально для поддержания хорошей формы американских астронавтов. Далее, если верить слухам, правдами-неправдами этот план питания удалось раздобыть чиновникам из российского правительства. Диету переписывали только для «своих», поэтому попробовать новую методику могли вначале лишь приближенные к власти люди. Отсюда и название — Кремлевская диета.

Но кота в мешке не спрячешь: тайный способ снижения веса для избранных все-таки ушел в массы. А подробный план кремлевского питания в итоге был опубликован в одной из российских газет.

Чем же на самом деле оказалась секретная методика? Кремлевский способ похудения —разновидность низкоуглеводных диет, когда из рациона убираются мучные, макаронные блюда, рис и другие высокоуглеводные крупы, сахар, десерты и сладкие фрукты. Нельзя картошку, морковь и свеклу. Запрещены любые бобовые, сладкие молочные продукты.

Упор в рационе делается на мясо, рыбу, сыр, низкоуглеводные овощи, яйца. Интересно, что разрешен алкоголь. Но несладких сортов и кроме пива. И еще неожиданный поворот: можно сосиски и колбасу. Многие называют кремлевское похудение аналогом популярной диетический системы питания американского кардиолога Роберта Аткинса.

Суть Кремлёвской диеты проста: не получая углеводы из пищи, организм в поисках источников энергии задействует внутренние резервы и перерабатывает накопления жира. В основном, диеты придерживаются месяц. Средний «отвес» первой недели — 5 кг. За все четыре недели можно потерять до 15 кг.

Нужно считать углеводы

Результаты Кремлевской диеты, конечно, зависят от усердия худеющего и исходных весовых параметров. Отметим, что в зависимости от обстоятельств, продолжительность кремлевки может быть сокращена до двух недель или, наоборот, увеличена до двух месяцев.

У этой методики своя «изюминка». Если обычно худеющим предлагают считать калории, то здесь нужно вести учет потребленных углеводов. Для удобства составлены специальные таблицы содержания углеводов в отдельных продуктах и готовых блюдах.

Самое опасное для фигуры вещество обозначается как «у.е.» — условные углеводные единицы. Одна у.е. равняется одному грамму углеводов в 100 г продукта. Общее количество у.е., съеденное в сутки, суммируется в баллы. Например, в сладком йогурте 8,5 у.е., в бородинском хлебе — 40 у.е, а в курином мясе — 0 у.е.

Сколько можно есть «у.е.», чтобы худеть

Чтобы похудеть, нужно не только убрать все запрещенные продукты из рациона, но и контролировать содержание углеводов в другой пище. Какой должна быть ценность вашего рациона?

  • Для интенсивного снижения веса. Чтобы запустить процессы расщепления жира, настроить организм на новые правила питания в сутки можно съедать не больше 20 «очков». Такого рациона советуют придерживаться первые 14 дней диеты.
  • Для похудения без стресса. При 40 «очках» в сутки процесс снижения веса продолжается, но уже с меньшей нагрузкой на организм. Такое количество баллов нужно съедать на второй и третьей неделе кремлевки.
  • Для закрепления результата. Если достигнут желаемый вес, то поддерживать форму можно, питаясь по принципу: 60 у.е. в сутки.
  • Для набора веса. Наращивание форм происходит, когда человек съедает свыше 60 «очков» в день.
Отзывы о Кремлёвской диете свидетельствуют: результаты видны даже при щадящем подходе к снижению ценности пищи. Так, если ваше меню на 10 дней будет составлено из расчета потребления 40 у.е. сутки, то вполне реально избавиться от «балласта» в шесть кило.

Еще 3 правила кремлевской диеты

Кремлевская методика похудения, помимо главного условия о подсчете углеводных баллов, предусматривает соблюдение еще некоторых правил.

  1. Исключить сахар. Этот продукт, по версии кремлевки, даже опаснее хлеба. Стандартный кусочек рафинада превышает допустимый суммарный суточный показатель у.е. При этом голод лишь усилится. Соль и другие специи допустимы, но их количество лучше свести к минимуму.
  2. Наладить питьевой режим. Худеющему нужно много жидкости. Стандартная рекомендация выпивать минимум два литра чистой воды без газа в сутки работает и здесь. Можно также чай и кофе. А вот фруктовые соки и сладкая газировка — запрещены.
  3. Не злоупотреблять. Диета не ограничивает худеющих в белковых блюдах с низким у.е. Но перебарщивать со стейками, сырами и морепродуктами нельзя. Если организм до диеты особо не баловали таким лакомствами, то сейчас это сработает не в пользу красивой фигуры. Избыток белка провоцирует накопление азота. Разумный подход должен быть и при употреблении алкогольных напитков. «Зеленый свет» дан нескольким глоткам сухого красного вина, а не бутылке коньяка.
Кремлевская диета не настаивает на дробном питании. В условиях, когда все продукты нужно взвешивать и подсчитывать их ценность, организовать пять-шесть приемов пищи сложно. Поэтому оптимальный вариант: разделить суточную норму у.е. на три «столования». По этой методике допустим поздний ужин.

Кремлевские таблицы: распечатать и считать баллы

Несмотря на углеводные ограничения, меню Кремлевской диеты все же разнообразно. Поэтому сидеть на кремлевке вполне посильно. И, кстати, недорого. Рацион в основном сопоставим с обычным рационом нехудеющей семьи, и рецепты блюд для кремлёвской диеты вполне стандартные. Вроде яичницы или борща.

Но вот, что действительно многих раздражает, так это необходимость взвешивать или измерять количество пищи. Ведь кремлевские таблицы отображают содержание у.е. в 100 г продукта. С расчетами количества углеводов в популярных продуктах и блюдах можно ознакомиться ниже.

Таблица — Углеводная ценность отдельных продуктов по Кремлевской диете. Расчет выполнен исходя из количества углеводов в 100 г продукта

Лучшая Кремлевская Диета.

Увеличить, скачать таблицу (версия для печати)

Это полная версия таблиц Кремлёвской диеты, которая подходит для печати. С распечатанным вариантом удобно работать, если выделить наименее углеводные продуктовые позиции отдельным цветом. Тогда вы сможете быстро ориентироваться и правильно формировать свое меню на месяц похудения.

Как формировать меню: пример недельного кремлевского рациона

Меню Кремлевской диеты на одну неделю по дням составляет сам худеющий, в распоряжении которого все низкоуглеводные варианты блюд. Перед готовкой, сверьте свои продуктовые запасы с таблицами кремлевки.

Чтобы не голодать, выбирайте наиболее питательные продукты с наименьшим у.е. Ниже приведен пример меню Кремлевской диеты на неделю для стадии интенсивного снижения веса, когда суточный объем углеводов должен находиться в районе 20 у.е.

Лучшая Кремлевская Диета.

Понедельник

Завтрак

  • Яичница из трех яиц — 1,5 у.е.
  • 100 г российского сыра — 0 у.е.
  • Листья салата с солеными огурцами, 100 г — 2 у.е.
  • Кофе — 0 у.е.

Обед

  • 250 г мясной солянки — 3,75 у.е.
  • 150 г отварной рыбы — 0 у.е.
  • 100 г тушенных в сметане кабачков — 6 у.е.
  • Чай — 0 у.е.

Ужин

  • 250 г отварной курицы — 0 у.е.
  • 100 г морской капусты — 1 у.е.
  • 100 г нежирного кефира — 4 у.е.

Итого: 18,25 у.е.

Лучшая Кремлевская Диета.

Вторник

Завтрак

  • Два отварных яйца — 1 у.е.
  • 100 г нежирного творога — 3,3 у.е.
  • Кофе — 0 у.е.

Обед

  • 200 г борща без картошки — 8 у.е.
  • 150 г отварного языка — 0 у.е.
  • 100 г свежих огурцов — 3 у.е.
  • Чай — 0 у.е.

Ужин

  • 150 г отварной рыбы — 0 у.е.
  • 200 г тушеных шампиньонов — 0,2 у.е.
  • 100 г свежих помидоров — 4 у.е.
  • Чай — 0 у.е.

Итого: 19, 5 у.е.

Лучшая Кремлевская Диета.

Среда

Завтрак

  • Бифштекс — 0 у.е.
  • Два отварных яйца — 1 у.е.
  • 15 г грецких орехов — 2 у.е.
  • Кофе — 0 у.е.

Обед

  • 150 г мясной окрошки на кефире — 6 у.е.
  • 150 г салата из помидоров, огурцов и тушеных шампиньонов — 6 у.е.
  • Чай — 0 у.е.

Ужин

  • 200 г жаренной рыбы — 0 у.е.
  • Два отварных яйца — 1 у.е.
  • 100 г диетического творога — 3,3 у.е.
  • Чай — 0 у.е.

Итого: 19,3 у.е.

Лучшая Кремлевская Диета.

Четверг

Завтрак

  • Два отварных яйца — 1 у.е.
  • 200 г молочных сосисок — 1 у.е.
  • 100 г каши «Геркулес» — 10 у.е.
  • Кофе — 0 у.е.

Обед

  • 250 г куриного бульона с мясом — 0 у.е.
  • 200 г отварной куриной печени — 3 у.е.
  • 100 г свежих помидоров — 4 у.е.
  • Чай — 0 у.е.

Ужин

  • 200 г отварной рыбы — 0 у.е.
  • Два отварных яйца — 1 у.е.
  • Чай — 0 у.е.

Итого: 20 у.е.

Лучшая Кремлевская Диета.

Пятница

Завтрак

  • 200 г жареной рыбы — 0 у.е.
  • 100 г нежирного творога с 50 г малины — 7,3 у.е.
  • Кофе — 0 у.е.

Обед

  • 250 г грибной солянки — 3,75 у.е.
  • Чай — 0 у.е.

Ужин

  • 200 г отварных кальмаров со сметаной — 9,5 у.е.
  • Чай — 0 у.е.

Итого: 20, 55 у.е.

Лучшая Кремлевская Диета.

Суббота

Завтрак

  • Яичница из одного яйца — 0,5 у.е.
  • 100 г сервелата — 0,2 у.е.
  • 50 г пюре из свежего яблока — 4,75 у.е.
  • Кофе — 0 у.е.

Обед

  • 200 г супа-харчо с мясом — 11 у.е.
  • 150 г отварного языка — 0 у.е.
  • 50 г сыра — 0,75 у.е.
  • Чай — 0 у.е.

Ужин

  • 150 г отварной рыбы — 0 у.е.
  • 100 г нежирного творога — 3,3 у.е.
  • Чай — 0 у.е.

Итого: 20, 5 у.е.

Лучшая Кремлевская Диета.

Воскресенье

Завтрак

  • 100 г говяжьих сарделек — 1,5 у.е.
  • 100 г российского сыра — 0 у.е.
  • Кофе — 0 у.е.

Обед

  • 200 г рассольника — 12 у.е.
  • 150 г шашлыка — 0 у.е.
  • 100 г свежих помидоров — 4 у.е.
  • Чай — 0 у.е.

Ужин

  • 200 г жареной рыбы — 0 у.е.
  • 75 г салата из помидоров, огурцов и тушеных шампиньонов — 3 у.е.
  • Чай — 0 у.е.

Итого: 20, 5 у.е.

О рисках: проблемы с иммунитетом, настроением и сном

У Кремлевской диеты есть как сторонники, так и противники. Нельзя, например, отрицать положительные отклики знаменитостей об этой методике. Так, по принципам кремлевки корректировали вес американская певица Мадонна, британская актриса Кэтрин Зета-Джонс, американская звезда экрана Дженнифер Энистон.

Но вот медики восторгов по поводу низкоуглеводных диет, особенно таких продолжительных, не разделяют. И рассказывают об обратной стороне медали. Какой вред может причинить кремлевка вашему здоровью?

  • Сбои в работе ЖКТ. Возможны нарушения естественных пищеварительных процессов. Высокий риск запоров и проблем с отведением газов. Неполадки в работе желудочно-кишечного тракта отражаются на состоянии кожных и волосяных покровов. Фиксируются нарушения сна.
  • Нагрузка на сердце. Меню кремлевской диеты насыщено холестерином, что может аукнуться ухудшением состояния сосудов и сердца.
  • Ослабление иммунитета. Ограничивая количество овощей и фруктов, мы уменьшаем объемы витаминов, которые необходимы для нормальной работы органов иммунитета.
  • Состояние «тяжелой» головы. Недостаток сладких продуктов сказывается на мозговой деятельности. Появляется ощущение заторможенности. Кроме того, сладости нужны для выработки гормона счастья. Поэтому, не получая их, худеющие часто пребывают в подавленном настроении.
Есть, правда, и диетологи, разделяющие кремлевскую стратегию похудения. Такие врачи говорят, что потребление небольшого количества углеводов — природная норма для человеческого организма, которую нарушил прогресс. Так, наши предки питались в основном мясом животных и птиц, ели дары моря. А углеводы «черпали» в скромных объемах из ягод и растений. Молоко, хлеб, мучные продукты — все это появилось на столе уже позже, и без этого вполне можно обходиться.

Сейчас в вашем распоряжении есть полная таблица готовых блюд Кремлевской диеты, а также информация о возможных результатах такого похудения и потенциальных рисках. Этот метод работает, но не очень удобен и может быть небезопасен. Поэтому перед началом кремлевки нужно обязательно проконсультироваться с врачом. Диета категорически противопоказана беременным, кормящим мамам, а также при сердечно-сосудистых заболеваниях и проблемах с желудком, почками. Даже физически здоровым людям такой диетический марафон допустимо практиковать не чаще раза в год.

Источник: https://womanwin.ru/pohudenie/diety/kremlyovskaya/

Поделиться этой записью: