Длительные щадящие диеты

Содержание

Щадящая диета — меню и рецепты в домашних условиях

Щадящая диета для похудения обеспечивает организм всеми необходимыми питательными веществами, одновременно позволяя расстаться с лишними килограммами и не позволяя возникнуть мучительному голоду. Если большинство диет предусматривает строгие ограничения в питании в результате которых человек нередко испытывает эмоциональный спад и депрессивное состояние, то щадящая диета обеспечивает постепенное снижение веса и в то же время не сказывается негативно на здоровье. С другой стороны, стремительный сброс веса при строгих ограничениях в питании некоторых диетических программ нередко сказывается на работе внутренних органов, перестающих выполнять возложенные на них функции и приводящее к заболеваниям.

В чем суть щадящей диеты

При щадящем режиме питания, подразумевающим систему, разработанную известным гастроэнтерологом Певзнером, используется несколько вариантов с индивидуальным столом под порядковыми номерами. Каждый из их имеет особый рацион, зависящий от вида заболевания и особенностей организма пациентов. Все щадящие диеты содержат простые требования, предъявляемые к ним:

  • подразумевается полный отказ от продуктов быстрого питания и фаст-фуда;
  • включать в меню блюда из продуктов, легких для переваривания в желудке, в тщательно измельченном виде, отварных или приготовленных на пару;
  • отказ от чрезмерно горячей или холодной пищи;
  • минимальное употребление специй, соли и пищевых добавок;
  • исключение блюд, возбуждающе действующих на нервную систему в виде алкоголя, крепкого чая, кофе и энергетических напитков;
  • кондитерские изделия и выпечка при соблюдении щадящей диеты не употребляются;
  • предусматривается дробное питание не менее пяти-семи раз в день.

Суть щадящей диеты с питанием по Певзнеру заключается в правильном питании с разработанным индивидуальным рационом, учитывающим потребности каждого организма. Необходимо понять, что голодание не способно вести борьбу с лишними килограммами, помочь обрести нормальный вес и сохранить здоровье поможет только индивидуальное меню, минимально нагружающее ЖКТ.

Видео: МИНУС 7 КГ за 7 ДНЕЙ? Щадящая Диета Для Ленивых

Лечебная щадящая диета

Щадящая диета легко переносится пациентами целью которых является потеря веса. Следуя ей, человек чувствует себя комфортно и не страдает от приступов голода. Такое питание можно приметь как к мужчинам, так и к женщинам, причем в любом возрасте она не принесет вреда здоровью, а пойдет только на благо. Рацион питания, применяемый при соблюдении щадящей диеты окажет лечебное действие при следующих состояниях организма:

  • следование правильному питанию с соблюдением питьевого режима приводит в норму работу ЖКТ и способствует улучшению состояния при язве желудка и кишечника, содействует развитию полезной микрофлоры и устраняет проблемы со стулом;
  • при панкреатите предусматривается стол № 5, когда пища с содержанием углеводов сводится к минимуму;
  • щадящая диета пойдет на пользу при заболеваниях нервной системы с резкими перепадами настроения, при депрессиях и апатии;
  • питание с соблюдением щадящей диеты назначается молодым женщинам и девушкам, получившим гормональные нарушения после жестких диет;
  • в восстановительном периоде после операции на кишечнике обычно придерживаются щадящего питания, согласованного с лечащим врачом;
  • соблюдение диеты обязательно при заболеваниях гастритом или колитом;
  • в период восстановления после перенесенных тяжелых инфекций;
  • страдающим от хронической непроходимости кишечника, при диарее или при запорах;
  • при заболевании подагрой и мочекаменной болезнью;
  • щадящее питание бывает эффективно при нефритах, сопровождающихся отеками, при других нарушениях работы почек;
  • строгое соблюдение режима питания, с полным исключением продуктов с высоким содержанием углеводов требует сахарный диабет второго типа, при этом заболевании также предусматривается уменьшение потребления жиров.

Помимо всего прочего, щадящая диета назначается при ожирении, нарушении обмена веществ, она способствует улучшению работы всего организма. При следовании рекомендациям, направленных на соблюдение принципов щадящего питания, происходит очищение от токсинов и шлаков, что самым положительным образом отражается на состоянии печени и сердечно-сосудистой системе.

Длительные Щадящие Диеты. Щадящая диета — легкий способ для похудения без голода

Методику питания в соответствии с рекомендациями доктора Певзнера применяют многие лечебно-оздоровительные учреждения для облегчения остропротекающих хронических заболеваний и лечения хронических патологий. Требования, предъявляемые к каждому виду щадящих диет одинаковы, отличия заключаются только в наборе продуктов и зависят от вида заболевания, от диагноза и его тяжести. Продолжительность диеты и энергетическая ценность составляемого рациона также может меняться в соответствии с показаниями и после одобрения лечащим врачом.

Обычно требования, предъявляемые к лечебным щадящим диетам, предусматривают дробное питание с использованием в пищу блюд небольшого объема. Частота приема пищи не должна допускать больших перерывов между ними, а сами блюда не вызывать механического или химического раздражения ЖКТ. Пища должна иметь нейтральный вкус, температуру тела, быть хорошо измельчена и хорошо проварена.

Для кишечника

Щадящая диета при проблемах с кишечником направлена на восстановление полезной микрофлоры и на приведение в норму моторики ЖКТ. В первые дни предусматривается только употребление отваров и нежирного кефира, которые впоследствии дополняются мясными обезжиренными бульонами.

Улучшит и оздоровит состояние кишечника диета с использованием протертых каш, слизистых супов и бульонов, которые составляют питание всей второй недели. Не запрещаются бананы, творог, плавленые виды сыра и детские сырки, которые также сочетают с нежирным кефиром.

Начиная со следующей недели щадящее меню предусматривает употребление более разнообразных блюд, с исключением хлеба, тостов или сухарей.

Для желудка

Диета для желудка предусматривает частое питание с небольшими порциями блюд. Не допускаются поздние ужины, последний прием пищи должен быть не позднее трех часов до сна. При обострениях таких заболеваний, как гастрит или язва, первый день обходятся без пищи, употребляя только воду или отвар из лекарственных растений. Со второго дня щадящий режим питания допускает употребление легких бульонов из рыбы или мяса, а на третий – слизистые разваренные супы. В течение трех дней принимают только такую пищу, добавив вареное яйцо и сухарики.

После улучшения самочувствия можно употреблять в пищу творог и фруктовые пюре. Весь период лечения предусматривает полный запрет на сметану, соусы и майонез и отказ от жареных блюд. Такое же правильное питание, при изжоге, является одним из самых главных элементов терапии.

Для почек

Щадящая диета при заболеваниях почек предусматривает отказ от белковых продуктов, что снимает нагрузку со всей мочевыделительной системы. Полностью отказаться от белка нельзя, так как это будет способствовать истощению организма. Белок допускается в количестве 100 г в сутки.

Полноценность питания достигается употреблением каш из цельных видов круп, которые едят небольшими порциями.

Щадящая диета для похудения

Щадящая диета со снижением веса предусматривает только те продукты, что не способны перегружать пищеварительную систему. Рацион должен состоять из белков и углеводов с пониженным содержанием жиров. Благодаря углеводам восполняется запас энергии в организме, а отложение веществ происходит только в виде гликогена, распадающегося при первой потребности в энергии. Это вещество можно легко перевести в мышечную массу, что дает возможность похудеть и одновременно скорректировать формы своего тела. Питание предусматривает маленькие порции блюд, которые употребляют часто, не менее 5 – 6 раз в день.

Длительные Щадящие Диеты. Щадящая диета — меню и рецепты в домашних условиях

В список запрещенных продуктов входят жирные, жареные и копченые продукты, весь алкоголь, специи, приправы, маринады и консервы.

Примерное меню для быстрого похудения на один день выглядит следующим образом:

Завтрак

  1. каша из тыквы, манной крупы или кукурузы;
  2. измельченные фрукты, орехи, ягоды или сухофрукты;
  3. омлет, бутерброд, запеканка;
  4. зеленый чай или напиток из цикория.

Второй завтрак

  1. овощи тушенные или запеченные;
  2. сухарик или гренки.

Обед

  1. легкий суп, гарнир из крупы, отварное мясо или бобы;
  2. свежие овощи – помидор или огурец.

Второй обед

  1. свежий перец, помидор с гренками.

Ужин

  1. сырковая масса, омлет, запеканка;
  2. бутерброд;
  3. фруктовый напиток.

Придерживаясь такого питания можно безболезненно расстаться с несколькими килограммами. При соблюдении диеты важно знать способы, как похудеть, не навредив своему здоровью и не мучиться от приступов мучительного голода. Щадящая диета не оказывает вредного воздействия на систему пищеварения, не нарушает работу органов и систем организма.

Низкоуглеводная диета

Принцип низкоуглеводной диеты заключается в отказе от быстрых углеводов и сокращении сложных углеводов с их заменой на белковую и жирную пищу. Следуя ее рекомендациям, учитывают, что:

  1. Снижение количества потребляемых углеводов не отражается пагубно на самочувствии человека. С пищей их поступает достаточное количество, позволяющее работать все системы организма. Человек расстается с лишним весом без ущерба для своего здоровья.
  2. Количество углеводов, поступающих в организм сокращается в два раза по сравнению с обычным питанием. Если придерживаться гипоуглеводной диете, то их количество снижается до 30 г в день.
  3. Благодаря протеинам, содержащимся в пище, мышцы не будут утрачивать свои объемы. Тело станет стройнее за счет рассасывания жировых прослоек.
  4. Чтобы не извлекать глюкозу из мышечной ткани, необходимо употреблять ее в достаточном количестве.
  5. Важно придерживаться определенных сроков для питания в соответствии с низкоуглеводной диетой. Большое количество белка, длительно поступающее в организм, негативно отражается на состоянии почек, ЖКТ и печени.
  6. Перед тем как начать использовать низкоуглеводную диету, важно подготовить себя психологически. В ином случае можно не дождаться быстрого результата и разочароваться. На предстоящие ограничения в питании нужно настроиться эмоционально.
  7. Необходимо научиться отличать вредные жиры от полезных, а также употреблять вместе с пищей большое количество клетчатки.
  8. При соблюдении щадящей диеты нужно обеспечить себе соответствующую двигательную активность.
  9. Во избежание психологического отрицания выбранной методики необходимо разнообразить блюда из разрешенных продуктов.

Для большей эффективности требуется соблюдать суточное соотношение БЖУ, где основную часть отводят белкам — до 50 %, жирам – 30 %, а на долю углеводов отводится только около 20 %. Вся энергетическая ценность суточного рациона не должна быть выше 1200 калорий, равное количество которых по 300 калорий распределяется между завтраком, обедом и ужином, а в меньшем количестве – по 150 калорий, а второй завтрак и полдник.

Щадящая белковая диета

Щадящая белковая диета заключается в следующем:

  • обеспечение пятикратного приема пищи с интервалами, не превышающими три часа;
  • объемы порций должны быть небольшими;
  • употребление достаточного количества питьевой воды;
  • готовые блюда должны иметь комнатную температуру;
  • отказ от жареных блюд;
  • обеспечение организма необходимым количеством питательных веществ.

С помощью перечисленных рекомендаций можно похудеть не только при стационарном и санаторном лечении, но и в домашних условиях, без помощи врача-диетолога.

Одной из популярных белковых диет считается щадящая диета Дюкана с повышенным содержанием белка и ограниченным количеством углеводов.

Видео: Как Похудеть за 1 НЕДЕЛЮ (5 Правил Низкоуглеводной Диеты)

Щадящая гречневая диета

Врачи нередко используют щадящую диету для мужчин и для женщин в виде монодиеты, предусматривающей питание одним видом продуктов. Так, четырехразовое питание с использованием блюд на основе гречневой крупы обрела популярность за счет своей эффективности и к ней нередко прибегают звезды шоу-бизнеса и модели. Несмотря на всю полезность гречи, этот вид диетического питания не предназначен для длительного питания.

Запрещенка

При выборе продуктов, включаемых в меню для похудения, необходимо полностью отказаться от таких продуктов как:

  • с содержанием быстрых углеводов;
  • любая продукция фаст-фуда;
  • сладкие виды выпечки и хлебобулочные изделия из белой муки;
  • бобовые, способные повышать нагрузку на систему пищеварения;
  • все виды острых приправ и соусов.

Обратите внимание! Диетологи настоятельно рекомендуют отказаться от пищи, способной возбуждать нервную систему. К ним относят энергетики, кофеин, алкоголь, то есть все то, что повышает аппетит и нарушает процессы метаболизма.

Примерное меню на 7 дней

Рацион для желающих похудеть составляют индивидуально с учетом веса и физической активности пациента. Эта функция возложена на врача-диетолога или тренера тренажерного зала. В норме допускается потеря не более одного килограмма в неделю, именно такие результаты безопасны для здоровья. При составлении меню рекомендуемое питание составляют сразу на неделю, а в последующее время блюда готовят подобным образом.

Понедельник

  1. Завтрак: каша из овсяной крупы, хлеб с маслом, чай;
  2. Перекус: два яблока, порция творога;
  3. Обед: мясной бульон, хлеб, салат из морской капусты, чай;
  4. Полдник: любые фрукты;
  5. Ужин: отварная печень, овощной салат, кефир.

Вторник

  1. Завтрак: овсянка со стаканом молока;
  2. Перекус: творог и овощной или фруктовый сок;
  3. Обед: молочный суп, рагу из овощей, хлеб, чай;
  4. Полдник: кефир или натуральный йогурт, хлеб;
  5. Ужин: отварная или тушеная рыба, хлеб и чай.

Среда

  1. Завтрак: сыр, чай с молоком, хлеб и масло;
  2. Перекус: фрукты или сок, сухое печенье;
  3. Обед: овощной бульон, паровая котлета, салат и чай;
  4. Полдник: помидор и хлеб с маслом;
  5. Ужин: стакан молока и хлеб.

Четверг

  1. Завтрак: каша и хлеб с маслом;
  2. Перекус: порция кефира, фрукты;
  3. Обед: суп из рыбы, порция отварной рыбы, овощной салат и чай;
  4. Полдник: порция печени с салатом из овощей;
  5. Ужин: молоко с печеньем из злаков.

Пятница

  1. Завтрак: каша из гречи и йогурт;
  2. Перекус: два яйца и салат из овощей;
  3. Обед: мясной бульон, рагу из овощей и чай;
  4. Полдник: запеканка из творога, апельсин;
  5. Ужин: чай и хлеб, масло.

Суббота

  1. Завтрак: хлеб с маслом и чай;
  2. Перекус: кефир и фрукты;
  3. Обед: борщ, каша из гречки, отварная рыба и чай;
  4. Полдник: печенье с йогуртом;
  5. Ужин: молоко с сухариком.

Воскресенье

  1. Завтрак: морковный или апельсиновый сок, каша;
  2. Перекус: овощной салат, сыр и хлеб;
  3. Обед: суп из грибов, два яйца, салат из креветок, чай;
  4. Полдник: чай, хлеб и масло;
  5. Ужин: фрукты и кефир.

Количество продуктов, потребляемых во время щадящей диеты, по калорийности не должно превышать затраченную энергию. Если вес остается на месте и не снижается, значит, следует пересмотреть рацион и уменьшить размеры порций.

Рецепты

Чтобы не подвергать себя излишней эмоциональной нагрузке, специалисты советуют проявлять фантазию и разнообразить меню. Используя одни и те же продукты, можно приготовить самые разные блюда.

Салат из яблока и сельдерея

Компоненты: пекинская капуста, сельдерей, яблоки зеленого цвета, соевый соус, зерновая горчица, белый кунжут, оливковое масло, зелень, лимонный сок.

Все продукты нарезать, соединить со специями и заправить маслом и лимонным соком.

Суп с цветной капустой и овощами

Компоненты: стебли сельдерея, кабачок, лук репчатый, морковь, цветная капуста, зеленый горошек, укроп, оливковое масло, перец.

Длительные Щадящие Диеты. Щадящая диета как метод похудения

При приготовлении капусту разобрать, кабачок нарезать кубиками, все варить не более семи минут. Потомить на масле морковь и лук с сельдереем, после чего все добавить в бульон. Перед готовностью положить горошек, укроп и перец.

Тефтели из курицы или индейки

Компоненты: мясо птицы, луковица, кусочек зернового хлеба, молоко, чеснок, укроп и петрушка, соль и перец.

Все продукты вымыть и измельчить в комбайне или в блендере, причем хлеб предварительно вымачивают в молоке. Все хорошо вымешать, сформировать круглые тефтели и обжарить их на сковороде или приготовить на пару.

Десерт из творога

Компоненты: обезжиренный творог, творожный сырок, желатин, яблоко, апельсин и вода.

При приготовлении оба вида творога смешивают, соединяют с предварительно замоченным желатином, заливают смесью нарезанные кубиками фрукты. Поставить форму в холодильник и оставить там на восемь часов, после чего перевернуть форму и украсить полученное веточкой свежей мяты.

Эффективность

Эффективность щадящих диет заключается в правильном питании с отсутствием жестких ограничений. Индивидуальный подбор продуктов позволяет учитывать особенности организма, наличие заболеваний, вес пациента и его активность. В итоге меню не допускает приступов голода, легко переносится и пациенты значительно реже допускают срывы.

Щадящая диета не служит стрессом для организма, а ограничения в питании не приводят к обострению хронических заболеваний. Человек, питаясь по-новому, остается бодрым и активным.

Противопоказания

Любой вид диеты имеет противопоказания, так и щадящая низкоуглеводная диета в отдельных случаях не назначается. Список таких ситуаций небольшой, но все же его нужно учитывать.

  • не подходит щадящая диета для ребенка и для подростка;
  • не допускается применять такой вид питания в период беременности и грудного вскармливания;
  • противопоказанием может служить почечная патология, сердечно-сосудистые нарушения, болезни печени;
  • нельзя применять диету пациентам в послеоперационном восстановительном периоде.

Возможность следовать щадящей диетической программе питания определяется врачом-диетологом, в некоторых случаях потеря лишнего веса улучшит общее состояние и будет способствовать выздоровлению.

Видео: КАК «РАБОТАЮТ» БЕЗУГЛЕВОДНЫЕ ДИЕТЫ? Легкий ЗОЖ

Отзывы

Уважаемые читатели, была ли полезна эта статья? Что вы думаете о щадящей диете при заболеваниях ЖКТ? А помогла ли она похудеть?. Оставьте свои отзывы в комментариях! Нам важно ваше мнение!

Длительные Щадящие Диеты. Самые эффективные и щадящие диеты: ТОП-4

Олеся

«Мне удается сбросить пару килограмм за короткое время, всегда применяю для этого низкоуглеводную щадящую диету.»

Вероника

«Мне не хватает силы воли сидеть на строгой диете, поэтому щадящая — для меня единственный выход.»

Источник: https://mrsovet.ru/diety/schadyaschaya-dieta.html

Как правильно питаться по щадящей диете для похудения

Длительные Щадящие Диеты. Щадящая диета

Специалисты сходятся во мнении, что прощаться с лишним весом, не изнуряя себя жесткими ограничениями и физическими нагрузками, можно и даже нужно. Много лет назад праотцом советской диетологии Мануэлом Певзнером был составлен «стол», который позволял исключать из рациона вредные для ЖКТ продукты без ущерба для физического и психологического состояния.

Такой способ питания быстро завоевал популярность, поскольку вместе с лечебным эффектом позволял пациентам становиться стройнее. Позже он лег в основу специальной диеты, более известной сегодня под названием «щадящая».

Основные требования

Правду говоря, лишний вес появляется не от калорийных «вкусняшек», а от их чрезмерного употребления. Например, сдобная булка, съеденная в компании с колбасой на ночь раз в три месяца, не приведет к необходимости приобретать одежду на пару размеров больше. Однако если такой ритуал повторять регулярно, да еще и заменять им нормальный ужин, уже через две недели любимые джинсы начнут трещать по швам.

Другое дело со строгими и быстрыми диетами для похудения. Пока на них «сидишь», фигура становится стройной и даже подтянутой. Но стоит вернуться к прежнему способу питания – здравствуйте, новые килограммы! А все потому, что организм, испытавший стресс от урезания рациона, начнет перерабатывать поступающие с едой излишки в жир и откладывать его на «проблемных зонах» про запас, на случай новой голодовки.

Вдобавок ко всему некоторые органы могут давать сбой из-за чрезмерной нагрузки, которую на них взваливают то недостатком, то обилием пищи.

Особенность щадящей диеты как раз в том, что она не предполагает резкое ограничение меню (конечно, если человек до этого не питался только фаст-фудом). Специальный рацион позволяет держать себя в форме без нарушения балансов жиров, белков и углеводов, и исключать из него только то, что вредит здоровью.

Длительные Щадящие Диеты. Как правильно питаться по щадящей диете для похудения

Такой вид похудения будет происходить мягко благодаря:

  • отсутствию в диете жареных и жирных блюд, которые не только более калорийные, но и плохо отражаются на работе пищеварительной системы;
  • питанию по принципу «меньше, но чаще», подразумевающему пять приемов пищи небольшими порциями;
  • игнорированию вредных химических добавок, консервантов и быстрых углеводов;
  • снижению количества соли, используемой при приготовлении;
  • строгому питьевому режиму;
  • правильной температуре блюд (35 — 60 градусов), позволяющей им лучше перевариваться, не раздражая слизистые оболочки;
  • соблюдению соответствия уровней поступающих с едой калорий и расходуемых.
Длительные Щадящие Диеты. Щадящая диета: меню для похуденияРекомендуем прочитать о диете без мяса для похудения. Вы узнаете о преимуществах и недостатках диеты без мяса, примере меню на 7 и 9 дней, полезных рецептах, результатах похудения.
А здесь подробнее о китайской диете.

Достоинства и недостатки щадящей диеты

Главные плюсы такого типа питания были заложены его составителем. Он разрабатывал эту диету, основываясь на изучении особенностей пищеварения у людей, страдающих сахарным диабетом и заболеваниями ЖКТ. Поэтому щадящий рацион диеты поможет:

  • нормализовать работу желудка и печени;
  • улучшить обмен веществ;
  • избавить от отечности;
  • восстановить «здоровье» после другой жесткой диеты.

Кроме этого, на щадящей диете не придется голодать. Поскольку меню построено таким образом, чтобы давать насыщение за счет правильного сочетания продуктов. Исключение – первые дни диеты, когда организм будет требовать сладостей или колбасы, то есть именно той «вредности», к которой он привык.

Еще один положительный аспект – стабильный результат. Фигура после похудения на щадящей диете еще долго будет пребывать в желаемых «рамках». А переход на правильное питание надежно укрепит этот результат.

Противопоказания

Щадящей диеты можно придерживаться всем взрослым, не зависимо от возраста и пола. Также нет необходимости дополнительно включать в свой рацион аптечные витамины и минеральные комплексы.

Единственным исключением могут стать аллергии, генетические или другие серьезные нарушения усваиваемости отдельных продуктов или веществ, рекомендуемых во время щадящей диеты. В таком случае потребуется медицинская консультация для внесения необходимых изменений в меню.

Даже кормящие мамы могут «позволить себе» избавляться от лишнего веса с помощью щадящей диеты. Однако начинать ее придется не раньше, чем через три месяца после родов. И с оговоркой, что малыш будет хорошо переносить все продукты из маминого рациона.

Длительные Щадящие Диеты. Щадящая диета: меню и рецепты блюд

Эффективные варианты похудения и меню на неделю

Чтобы оценить результаты щадящей диеты, ее придется придерживаться минимум две недели. После этого можно будет сразу перейти на здоровое питание или продолжить эффективно худеть на диетическом меню.

Блюда для щадящего питания можно составлять самостоятельно, придерживаясь общих рекомендаций и списков разрешенной в период диеты провизии. Продукты лучше готовить на пару или запекать, избегая длительного тушения и варки. Так в них останется больше витаминов и других питательных компонентов. Но строгого запрета на другие виды тепловой обработки во время диеты нет (кроме жарки на сковороде и во фритюре).

Для щадящего рациона подходят:

  • постные части говядины, кролика, курицы и индейки;
  • печень птицы и говядины;
  • речная и белая морская рыба;
  • кисломолочные продукты с жирностью не выше 5%;
  • нежирный твердый сыр без добавок и «плесени»;
  • куриные или перепелиные яйца;
  • макаронные изделия из твердых сортов пшеницы;
  • сливочное масло с процентом жирности выше 82;
  • растительное нерафинированное масло;
  • каши из гречки, овсянки, кукурузы и булгура;
  • цельнозерновые тосты и хлебцы, черствый хлеб;
  • свежие овощи, ягоды и фрукты (кроме картофеля, винограда и бананов);
  • мед (чайная ложка в день);
  • зелень;
  • зеленый и травяной чай.

Длительные Щадящие Диеты. Щадящая диета для похудения: как спланировать питание

Чтобы заметно похудеть, на время диеты забыть придется о:

  • жирном мясе;
  • крепких наваристых бульонах;
  • алкоголе;
  • магазинных соках и газированных напитках;
  • сахаре и варенье;
  • колбасе, сосисках и всех полуфабрикатах;
  • сале и беконе;
  • жире, рафинированном масле, маргарине и спреде;
  • копченой рыбе и мясе;
  • майонезе, кетчупе и всех магазинных соусах и заправках;
  • конфетах, шоколаде и других сладостях;
  • мучных изделиях и сдобной выпечке;
  • консервах и пресервах;
  • свежем луке, чесноке и других приправах (даже однокомпонентных и натуральных);
  • бобовых;
  • крепком кофе и чае.

О том, как составить меню из полезных продуктов и приготовить диетические блюда, смотрите в этом видео:

Как питаться во время диеты

Строгих сроков продолжительности щадящей диеты для похудения нет. Как и четко прописанного меню. Поэтому составлять свой рацион придется по такой схеме:

  1. Сложные углеводы употреблять в первой половине дня.
  2. Обед должен быть самым «плотным» приемом пищи и включать первое блюдо.
  3. Фрукты кушать до 16.00.
  4. На ужин есть белковое блюдо с овощным гарниром.
  5. Во время перекусов использовать овощи, фрукты или кисломолочные продукты.
  6. Вес одной порции не должен превышать 200 г.

Один день на щадящей диете может выглядеть так:

  • завтрак – каша на воде с ложкой овощного рагу;
  • перекус – ломтик цельнозернового тоста с творожной пастой;
  • обед – овощной суп на легком курином бульоне, кусочек рыбы и цветная капуста на пару;
  • полдник – одно запеченное яблоко с чайной ложкой меда;
  • ужин – салат из отварной курицы, одного помидора и листьев айсберга, заправленный натуральным йогуртом.

Длительные Щадящие Диеты. Какая диета самая щадящая, меню на каждый день для похудения

Зеленый чай и воду лучше употреблять отдельно, не запивая ими еду.

Можно ли похудеть быстро, избавиться от живота

Щадящий способ питания нацелен на «качественный» и длительный результат. Поэтому ждать быстрого значительного похудения от такой диеты не стоит. Ускорить этот процесс поможет физическая нагрузка – ежедневные занятия дома или посещение спортзала.

Лишние килограммы и сантиметры при таком типе питания будут исчезать медленно, но регулярно. Причем скажется это не только на проблемных зонах – боках и бедрах, но и на всей фигуре в целом. Для точной оценки результата перед началом щадящей диеты нужно взвеситься и сделать замеры:

  • талии;
  • живота (под пупком);
  • бедер;
  • груди и под грудью;
  • каждой ноги (вверху);
  • предплечья каждой руки.

Длительные Щадящие Диеты.

Делать первые и контрольные измерения лучше утром натощак, после посещения туалета.

Одним из первых визуальных признаков похудения после диеты станет уменьшение «выступающего» живота. Это произойдет за счет исчезновения отечности, уменьшения размеров порций блюд и полного исключения сахара из рациона. Однако ждать этого результата раньше окончания второй недели щадящей диеты бессмысленно.

Длительные Щадящие Диеты. Рекомендуем прочитать о летней диете для похудения. Вы узнаете о правилах диеты, ее минусах и плюсах, меню на 5, 7, 10 и 30 дней, рецептах блюд, результатах похудения.
А здесь подробнее о зимней диете для похудения.

Соблюдать щадящую диету для похудения несложно. Она помогает улучшить пищеварение и избавляет от необходимости проводить дополнительные процедуры по «вхождению и выходу» из предложенного меню. К тому же список рекомендуемых продуктов позволяет разнообразить стол и готовить блюда, ориентируясь на собственный вкус.

Некоторые женщины делают эту диету основой своего постоянного питания, поскольку она не вызывает «побочных реакций» и не влияет на привычный ритм жизни.

Полезное видео

О правилах похудения в домашних условиях смотрите в этом видео:

Источник: http://HudeiSkorei.com/shhadyashhaya-dieta-dlya-pohudeniya/

Щадящая диета — легкий способ для похудения без голода

Женщина в любом возрасте хочет выглядеть привлекательно, иметь стройную фигуру и цветущий внешний вид. Жесткое голодание, однотипное меню каждый день вызывает приступы депрессии. Щадящая диета для похудения поможет нормализовать пищеварение, очиститься от токсинов и избавиться от лишних килограммов без голодного блеска в глазах.

Содержание:

Щадящая диета для быстрого похудения

Длительные Щадящие Диеты. Щадящие диеты для похудения разработаны более полувека назад советским терапевтом М.И. Певзнером, он же ввел в оборот название.

Принцип действия диеты — постепенное очищение организма от шлаков и токсинов, нормализация метаболизма, снижение веса и отсутствие рисков возвращения лишних килограммов.

Щадящая диета универсальна, эффективна, отличается большим количеством плюсов для худеющих:

  • простое меню из продуктов, доступных для любого бюджета;
  • быстрое приготовление блюд;
  • отсутствуют жесткие запреты;
  • сбалансированный рацион подходит для работников умственного и физического труда;
  • блюда не нагружают ЖКТ, быстро перевариваются;
  • обеспечивает постоянный запас энергии и сил;
  • помогает надолго закрепить вес;
  • помогает плавно изменить пищевые привычки и начать питаться сбалансировано.

Огромный плюс щадящей диеты в том, что она не рассчитана на полуголодное существование от завтрака к ужину, когда все мысли сводятся к еде и больше нет сил ни о чем думать. Дневной рацион рассчитан на 2100-2200 ккал. Если пересчитать в количественных показателях, то углеводов не менее 250 г, белков 80 г, а на долю жиров отводится не менее 90 г. Сбалансированное сочетание поможет продержаться на диете до месяца, сохранит месячный цикл в норме, а благодаря большому количеству овощей баланс витаминов и макроэлементов будет в норме.

Правила щадящей диеты

Основные правила щадящей диеты:

  1. Есть нужно небольшими порциями. Маленькая тарелка поможет зрительно обмануть мозг и дать сигнал о насыщении быстрее.
  2. Все продукты должны готовиться на пару, запекаться в духовке или вариться. Овощи теряют большое количество витаминов при длительной варке. Жарить на масле категорически запрещено.
  3. Если после еды чувствуется голод — стакан воды или горячего травяного чая поможет утолить голод.
  4. Нужно подсчитывать каллораж. В день необходимо съедать не больше 2200 ккал, но не менее 2000 ккал.
  5. Выпивать не менее 2 литров чистой воды.

Простые правила помогут быстро подтянуть кожу, нормализовать вес, кожа станет ровной, упругой. Чувства голода не будет, если не нарушать ежедневную калорийность и не сокращать порцию еды, чтобы быстрее похудеть. Не стоит сокращать объем пищи. Результат не станет быстрей, а вот чувство голода будет преследовать постоянно.

Список продуктов: разрешенные и запрещенные

От правильного подбора продуктов зависит эффективность похудения. Большое разнообразие продуктов позволит комбинировать продукты и готовить разнообразные продукты.

Длительные Щадящие Диеты. Разрешено употреблять каждый день:

  • постную говядину, куриное филе, мясо кролика, индейки;
  • печень куриную и говяжью;
  • язык говяжий;
  • рыбу нежирных сортов;
  • сухари, серый хлеб;
  • чай зеленый или травяной;
  • яйца;
  • несоленый сыр.

На весь период диеты нужно исключить из меню:

  • колбасу, сосиски, мясные полуфабрикаты;
  • консервы и паштеты;
  • сдобу;
  • макароны;
  • молочный шоколад, конфеты;
  • соленья, домашние заготовки;
  • сладкие ягоды;
  • алкогольные напитки;
  • сладкую газировку;
  • жирные молочные продукты.

Применима ли щадящая диета при заболеваниях желудочно-кишечного тракта?

Для лечения различных заболеваний желудка, кишечника или желчевыводящих путей используют лечебные диеты. Щадящее диетическое питание назначают врачи для стабилизации состояния после операции или во время лечения больных в стационаре. Несмотря на то что это тоже разновидность щадящих диет самостоятельно выбирать один из вариантов здоровому человеку не нужно. Медицинские диеты специально разработаны для постепенного восстановления работы органов ЖКТ и не применяются с целью похудения. Общие принципы похожи — отказ от жареного, мучного, острого, жирного, минимальная термическая обработка продуктов.

Диета для быстрого преображения

Среди всех вариантов лечебного питания, есть специальный вариант щадящей диеты — стол №8. Ее разрабатывали диетологи для лечения различной степеней ожирения. Полный отказ от быстрых углеводов и большого количества жира помогает быстро убрать лишние складки на животе, боках, бедрах. Строгое следование правилам питания будет полезно для похудения или в дни после праздников, когда не было сил отказаться от вредных продуктов.

Правила диеты похожи на общие принципы щадящей диеты:

  • В день разрешено не более 150 г отварного постного мяса.
  • Не более 2 куриных яиц.
  • Хлеб брать серый или ржаной, желательно немного подсушить его.
  • Кисломолочные продукты с низкой жирностью.
  • Сыр нельзя.
  • Овощи лучше есть сырыми, в свежих салатах, для вкуса немного сбрызнуть лимонным соком.
  • Хлебобулочные изделия исключить.
  • Компоты и свежевыжатые соки разбавлять с водой наполовину.
  • Полуфабрикаты, копчености, сладости, конфеты, сахарозаменитель, алкоголь исключить.

Придерживаться дробного питания и небольших порций, не забывать пить чистую воду и результат будет уже меньше чем через неделю!

Щадящие диеты для быстрого похудения

Быстро привести тело в идеальную форму перед праздниками или отдыхом помогут щадящие диеты для быстрого похудения. Независимо от типа и основного меню, они помогут быстро убрать отеки и лишнюю жидкость из тканей, сбросить пару-тройку лишних кило и вернуть коже красивый внешний вид, а женщине — безукоризненную уверенность в собственной привлекательности.

Дробное питание

Основной принцип дробного питания — есть каждые два часа, чтобы не чувствовать голод и не было риска сорваться на что-нибудь вкусное и сладкое. В меню не должно быть ничего мучного, сладкого, алкоголя. Если желание похудеть велико и есть благородная цель, тогда до 10 дней на дробном питании помогут скинуть 5 кг. Все зависит от начального веса. Не стоит забывать о питьевом режиме: 1,7-2 л чистой фильтрованной воды. Рекомендуется пить в перерывах между приемами пищи, для вкуса можно добавлять немного сока лимона.

Примерное меню на день

  • Зеленый или травяной чай без сахара.
  • Легкий салат из сырой моркови и несладкого яблока.
  • Сладкий фрукт: яблоко, персик, слива.
  • Небольшая порция нежирной рыбы, кусочек ржаного хлеба.
  • Сыр нежирный твердый небольшой ломтик.
  • Салат из отварной свеклы и моркови, приправленный 5г льняного или тыквеного масла.
  • Курага 90, около 8-9 шт.
  • Кефир обезжиренный.

Гипоуглеводная диета

Длительные Щадящие Диеты. Среди всех диет безуглеводные не только самые эффективные, но и самые обсуждаемые. Вокруг них возникают споры диетологов о балансе пользы и вреда.

Отсутствие углеводов приводит к отсутствию энергии и сил у худеющих, а после коротких курсов килограммы возвращаются вместе с мучными изделиями и любимыми сладостями. Щадящая низкоуглеводная диета рассчитана на тех, кому быстро нужно скинуть несколько лишних кило и при этом не чувствовать усталость и раздражение без углеводов.

Разрешается ежедневно съедать небольшими порциями:

  • кашу без масла;
  • куриные грудки;
  • кисломолочные продукты;
  • овощи;
  • фрукты.

Выбирать нужно овощи с низким содержанием крахмала, а среди фруктов предпочтение отдавать цитрусовым, киви, сливам, персикам, яблокам. В первой половине дня можно съесть одну дольку горького шоколада. Во время диеты нельзя употреблять все мучное, алкоголь. Придерживаться рациона можно 7 дней. За это время можно скинуть до 4 кг.

Примерное меню диеты

  • Завтрак: небольшая порция обезжиренного творога, половина яблока, стакан чая или кофе без сахара.
  • Перекус: 5 г меда или долька черного шоколада.
  • Обед: Небольшая порция супа из овощей и куриного мяса, каша без масла, салат из овощей.
  • Перекус: овсяная каша с молоком, яблоко.
  • Ужин: Треть вареной куриной грудки, порция тушеных овощей, стакан чая без сахара.

Витаминно-белковая диета

Диеты, в которых сводится к минимуму жиры и углеводы, быстро приводят к нужному результату. Почти у каждой белковой системы питания много противопоказаний из-за высокой нагрузки на почки и ЖКТ. Сбалансированное сочетание белков и овощей относится к более щадящему варианту близкому к лечебному питанию.

Примерное меню витаминно-белкового питания:

  • Завтрак: Чашка кофе или чая из трав без сахара, апельсин.
  • Перекус: Стакан сока из овощей, два кусочка нежирного сыра.
  • Обед: Половина отварного куриного филе, вареное яйцо, стакан зеленого чая без сахара.
  • Перекус: Яблоко, стакан травяного чая.
  • Ужин: Вторая половину отварной куриной грудки, овощи на пару, киви.

Домашнее похудение на щадящей диете: примерное меню

Моно диеты или короткие диеты на 1-3 дня не всегда дают нужный результат. Пара сброшенных килограммов не останавливает и хочется большего? Недельная щадящая диета, которую легко соблюдать в домашних условиях, подойдет девушкам, которые хотят очистить организм от токсинов, подтянуть тело перед важным мероприятием, убрать тяжесть в животе после затянувшихся праздников или просто провести детокс неделю.

Первый день:

  • 8.00-8.30 Омлет из пары яиц с зеленью.
  • 10.30-11.30 Легкий салат из сырых овощей, заправленный йогуртом.
  • 12.30-13.30 Красный или бурый отварной рис и половина вареного куриного филе.
  • 15.30-16.30 Запеканка из творога и печеного яблока.
  • 18.30 -20.00 Рыбное филе с овощами на пару.

Второй день:

  • 8.00-8.30 Оладьи из нута, чай с 5г меда.
  • 10.30-11.30 9 шт. орехов и 5 шт. чернослива.
  • 12.30-13.30 Котлеты из куриного филе с зеленью, порция риса или нута.
  • 15.30-16.30 Стакан кефира с чайной ложкой отрубей.
  • 18.30-20.00 Рыбные котлеты паровые, свежие овощи.

Третий день:

  • 8.00-8.30 Овсянка, стакан травяного чая.
  • 10.30-11.30 Свежевыжатый фруктово-овощной сок
  • 12.30-13.30 Салат из овощей с орешками, кусочек отварной индейки.
  • 15.30-16.30 Творожный мусс с ягодами и отрубями.
  • 18.30 -20.00 Салат из овощей и куриного филе «Цезарь» заправленный лимонным соком и йогуртом.

Четвертый день:

  • 8.00-8.30 Творожник, политый йогуртом.
  • 10.30-11.30 Отрубные оладьи, стакан чая без сахара.
  • 12.30-13.30 Овощи на пару, половина отварного куриного филе.
  • 15.30-16.30 Стакан кефира с отрубями, небольшая горсть ягод.
  • 18.30 -20.00 Морепродукты паровые, помидоры и 2 яйца вкрутую.

Пятый день:

  • 8.00-8.30 Творожно-рисовый пудинг с ягодами.
  • 10.30-11.30 Стакан нежирного йогурта.
  • 12.30-13.30 Овощной суп-пюре, стейк рыбный на пару.
  • 15.30-16.30 Печеное яблоко с орешками.
  • 18.30-20.00 Паровая телятина и овощи.

Шестой день:

  • 8.00-8.30 Кексы из отрубей на кефире, стакан чая без сахара.
  • 10.30-11.30 Фрукт некрупный.
  • 12.30-13.30 Куриное филе, запеченное с тыквой и луковыми кольцами.
  • 15.30-16.30 Кефир и яблоко.
  • 18.30-20.00 Паровой кабачок с куриным фаршем.

Седьмой день:

  • 8.00-8.30 Блинчик из овсянки, яблоко и стакан травяного чая.
  • 10.30-11.30 Стакан йогурта с ягодами.
  • 12.30-13.30 Тефтели паровые из индейки, салат из фасоли с овощами.
  • 15.30-16.30 Молочное желе.
  • 18.30 -20.00 Рыбный стейк, запеченные овощи на пару.

Щадящая диета на месяц: эффективность и преображение

Диета рассчитанная на 30 дней поможет нормализовать вес и надолго изменить пищевые привычки. Ежедневного жесткого меню нет. Главное — не нарушать общие правила и рекомендации, чтобы вес не задерживался на одной цифре, и не было отеков. Всегда есть возможность найти интересный рецепт и приготовить его или заменить одно блюдо другим. Не нарушая калории и соблюдая рекомендации, за месяц наладится работа внутренних органов, станет легче заниматься спортом, появится легкость в теле, кожа станет упругой, сон нормализуется и больше не будет желания съесть неполезные продукты или полуфабрикаты.

Вариант меню на 1 неделю

Два тонких ломтика серого хлеба. Стакан зеленого или травяного чая без сахара. Чай можно заменить стаканам обезжиренного молока.

Среднее яблоко или два помидора.

Овощной суп на бульоне из куриной грудки без кожи. Размер порции не больше 300 мл.

Небольшая порция творога, политая двумя ложками обезжиренного йогурта для вкуса.

Паровые котлеты из куриного или индюшиного филе, около 100 г. Стакан кефира 1%.

Примерное меню на вторую неделю

Стакан фруктово-овощного сока. Ломтик серого хлеба.

Ломтик бородинского хлеба, намазанный тонким слоем масла.

Куриный бульон с куриным филе и сухариками. Размер порции не более 300 мл.

Стакан обезжиренного молока и 2 сухарика или галетных печенья.

Легкий салат из сырой свеклы, капусты и моркови, сбрызнутый лимонным соком или чайной ложкой сметаны, без соли.

Примерное меню на третью неделю диеты

Чашка кофе без сахара. Печенье галетное с тонким слоем джема, 2 шт.

Зеленый или травяной чай без сахара. Яйцо куриное.

Салат из овощей и отварного куриного филе, заправленный ложкой сметаны.

Два печеных яблока с корицей.

Порция творога с двумя чайными ложками сметаны.

Примерное меню четвертой недели диеты

Стакан теплого молока. Яйцо куриное вареное вкрутую.

Два ломтика серого хлеба, половина помидора и половина отварного куриного филе.

Бульон из куриного филе с сухариками.

Стакан домашнего киселя. Яблоко.

Результатами 30 дневной диеты станет похудение на 6 -7 кг. В зависимости от исходного веса и процента жира в организме количество потерянного веса будет варьироваться. Меню всегда можно подстраивать под личные предпочтения и заменять продукты аналогичными, чтобы не терять вкусовых качеств. В салаты и супы не нужно добавлять соль, острые специи. Немного зелени укропа или петрушки, зеленого лука дополнят вкус.

Рецепты низкокалорийных блюд

Блюда для щадящей диеты готовятся максимально быстро. Это отличный вариант для тех, кто хочет сэкономить время и вкусно поесть без затраты времени на подготовительные этапы.

Салат из свеклы и сыра Фета

Ингредиенты:

  • свекла — 300 г;
  • сыр Фета — 40г;
  • масло льняное — 5г;
  • зелень или сухие травы — 2г.

Приготовление:

  1. Свеклу обмыть, вытереть насухо и завернуть в фольгу так, чтобы получился плотный шар.
  2. Духовку разогреть до 170°C. Сложить свеклу в фольге на противень и запекать 65 мин.
  3. Пока готовая свекла остывает нужно нарезать сыр кубиками.
  4. Развернуть свеклу, снять кожуру и нарезать кубиками.
  5. Смешать ингредиенты и слегка сбрызнуть маслом, посыпать зеленью.
  6. Подавать салат холодным в качестве отдельного блюда на обед или на первый перекус.

Картофельная запеканка с кабачком

Ингредиенты:

  • картофель — 300 г;
  • кабачок — 350 г;
  • молоко обезжиренное -270 г;
  • яйцо куриное — 120 г;
  • укроп или петрушка — 10 г;
  • сухие травы — 5 г.

Приготовление:

  1. Картофельные клубни очистить и помыть, нарезать тонкими кольцами.
  2. Кабачок хорошо помыть проточной водой и нарезать тонкими кольцами около 2 мм.
  3. В отдельной емкости смешать молоко, яйца, зелень и сухие травы и слегка взбить вилочкой.
  4. В стеклянную емкость для запекания сложить овощи слоями, чередуя слой картофеля и слой кабачков. Залить все молочно-яичной смесью.
  5. В разогретую до 190 °C духовку поставить форму и запекать 50 мин.
  6. Готовую овощную запеканку слегка остудить и подавать. Можно добавить 1 ч.л. сметаны 15% для вкуса.

Кабачки фаршированные куриным фаршем

Длительные Щадящие Диеты. Ингредиенты:

  • куриное филе -130 г;
  • кабачок -300 г;
  • твердый сыр -35 г;
  • томатный сок — 60 мл;
  • сухие специи — 5 г.

Приготовление:

  1. Куриное филе пропустить через мясорубку, добавить томатный сок и томить на сковороде без масла 8 мин.
  2. Кабачок промыть, разрезать пополам. Ложкой выбрать мякоть, чтобы получилась лодочка для фарша.
  3. Сыр нарезать тонкими полосками, добавить фарш, специи и выложить все в половинки кабачка.
  4. Запекать на силиконовом коврике 12-15 мин в духовке, разогретой до 170° C.
  5. Блюдо подавать слегка остывшим. Подойдет для перекуса или в качестве основного блюда на обед или ужин.

Отрубные оладьи

Ингредиенты:

  • отруби овсяные — 60 г;
  • кефир 1% — 50 г;
  • сметана 15% — 90 г;
  • яйцо куриное — 60 г;
  • разрыхлитель — 2 г.

Приготовление:

  1. Перед приготовлением нужно залить отруби сметаной и кефиром на 10-15 мин, чтобы они настоялись и немного разбухли.
  2. Если тесто вышло жидким можно добавить щепотку отрубей, чтобы масса получилась густая.
  3. Духовку включить на 165°C. На силиконовый коврик ложкой выложить оладьи и отправить запекаться.
  4. Через 5 мин проверить на готовность и перевернуть на другую сторону еще на 3 мин.
  5. Оладьи готовы. Они станут отличным вариантом для перекуса или завтрака.

Отзывы о диете

Длительные Щадящие Диеты.

Алена, Москва

Врачи перед операцией посоветовали сбросить вес и назначили месяц щадящей диеты. Сложней всего было приучать себя есть дробно по 6 раз в день. Я интересно похудела: похудели бока и живот. Результат — 8 кг за месяц! Результат остался, а новые блюда стали постоянно появляться на столе.

 

Длительные Щадящие Диеты.

Ирина, Саратовская обл.

Если тщательно соблюдать диету — результат придет незамедлительно. Организм очистится от вредных веществ, большой выбор продуктов не позволит голодать. Новые привычки в еде переняли все в семье, так удобней готовить блюда и пользы от них больше. Вкусная и эффективная диета.

 

 

Длительные Щадящие Диеты.

Виталий, Краснодар

Мне очень понравилась диета! Она не жесткая, подходит всем, даже людям с проблемами желудка и после операции. Рацион разнообразный, готовить ничего особенного не нужно, все запекается и готовится на пару.

Если уметь отказать себе во вредной пище — результат в минус 5 кг порадует уже через две недели. Я ее советую попробовать всем, кто хочет быстро привести тело в идеальную форму.

Как правильно похудеть и избавиться от живота смотрите в следующем видео:

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Источник: https://VReticule.com/life/health/pitanie/shhadyashhaya-dieta-dlya-pohudeniya/

Поделиться этой записью: