Диета белковая усамы хамдий

Содержание

Точная диета Усама Хамдий для похудения на 30 кг за 4 недели

Белковая диета Усама Хамдий или химическая диета, как ее прозвали в народе, направлена на отлаживание биохимических процессов в организме. Она дает отвес 15-30 кг за 4 недели. Методика изначально разрабатывалась для больных диабетом без эндокринных нарушений и тех, кто относится к группе риска или имеет близкие к СД показатели.

Диабетики быстро скидывали около 30 кг, поэтому оригинальная диета Усама Хамдий быстро стала популярной у здоровых людей, причем не только на своей родине – США, но и во всем мире. Первых пациентов доктор Усама Хамдий посадил на химическую диету в клинике Джослин в США. Несмотря на интерес и успехи в лечении ожирения, основным направлением своей деятельности он считает лечение сахарного диабета и исследование кардиоваскулярных процессов.

В чем заключается точная диета Усама Хамдий

Суть метода в увеличении потребления белков и снижении в рационе числа углеводов. Тогда организм испытывает нехватку потока энергии и берет ее из собственных жировых запасов. При этом мышечная масса остается прежней, а при активных физических нагрузках даже увеличивается. Чтобы не превратиться из пухленькой толстушки в мускулистого качка и не навредить здоровью почек, необходимо в точности выполнять все правила и питаться исключительно по меню диеты, которую разработал Усама Хамдий.

Диета Белковая Усамы Хамдий. Химическая диета Усама Хамдий. Яичный оригинальный вариант диеты Усама Хамдий

Усама Хамдий — доктор медицины, профессор из США

Курс рассчитан на 4 недели. За это время можно сбросить до 30 кг веса. Особенно активно худеют очень полные и склонные к диабету люди. Если ваш вес превышает 90 кг, химическая диета Усама Хадмий вам непременно поможет. Для диабетиков она хороша тем, что белок снижает уровень сахара в крови. Правила методики несложные, однако требуют некоторых ограничений.

Желательно морально подготовить себя к месяцу жизни по распорядку и строгому следованию меню.

Существует два варианта диеты: на яйцах и на твороге. Первой и самой точной диетой Усама Хамдий является яичная методика. Именно на ней американский доктор выстраивал свое лечение от ожирения. Поскольку яйца – аллергенный продукт, со временем появился аналог диетического меню, где их заменил творог. Неизвестно, был ли создателем меню творожной диеты Усама Хамдий, но эффективность этого метода не уступает яичному и не наносит никакого вреда организму.

Разрешенные продукты

  • Яйца куриные, утиные, перепелиные.
  • Мясо любое, кроме баранины.
  • Нежирный сыр, обезжиренный творог, брынза.
  • Рыба и морепродукты.
  • Чай, кофе пустые – без молока, сливок, сахара.
  • Тосты отрубные или подсушенные куски цельнозернового хлеба.
  • Овощи, включая помидоры, огурцы, листовой салат.
  • Фрукты: грейпфруты, апельсины, мандарины, лимоны, киви, яблоки, сливы, абрикосы.

Запрещенные продукты

  • Картофель.
  • Крупы.
  • Макаронные изделия.
  • Колбасы, сосиски, сардельки и пр.
  • Майонез, майонезный соус.
  • Сладости и мучное.
  • Фрукты: банан, виноград, манго, финики, инжир.

Основные правила диеты Усама Хамдий на 4 недели

  1. Необходимо выпивать 2,5-3 литра жидкости, лучше простой воды.
  2. Перепутали дни или сорвались и наелись – начинайте по новой.
  3. Если в определенный день не ставится ограничение в количестве, нужно кушать до насыщения. Чтобы не переесть, ешьте медленно.
  4. Взвешивайтесь регулярно. Отвес смотрят по утренним показателям натощак.
  5. Лучше вести дневник, куда вписывать отвес и рацион за день.
  6. Сахар надо исключить полностью, его заменит фруктоза разрешенных плодов.
  7. Соль можно добавлять в умеренных количествах. Специи допускаются, но лучше исключить жгучие приправы.
  8. Ужинать нужно не позднее, чем за 3 часа до сна, завтракать – через час и более после пробуждения.

Диета Усама Хамдий в первые 2 недели довольно строгая. Нельзя отступать от меню, чтобы не нарушить выстраивание правильного баланса веществ и биохимических реакций в организме. Заменять продукты другими на свое усмотрение нельзя. Не меняйте овощи на фрукты, мясо на рыбу и так далее.

Если вы нарушили диетическое меню, перепутали дни, надо начать заново с первого дня. Если это случилось во второй половине курса, сделайте перерыв 2 недели.

Сложность составляет трехразовое питание. Кто-то привык есть чаще. Перекусы не рекомендуются. Если привыкли есть часто и много, оставьте часть обеда на полдник. Но помните, между приемами пищи желательно выдерживать 3-4 часа.

Если не удалось вовремя съесть рекомендованный завтрак, ужин или обед, просто пропустите его и продолжайте меню диеты Усама Хамдий по таблице.

Яичная диета Усама Хамдий

Яйцо – продукт, содержащий почти все необходимые человеку элементы. Его калорийность всего 65-70 ккал. Не случайно доктор сделал его главным участником своего диетического метода. Их нужно употреблять в вареном виде, лучше теплыми. Варите их непосредственно перед трапезой.

Диета Белковая Усамы Хамдий. Диета «Усама Хамдий»: на чём базируется и как помогает похудеть

У оригинальной диеты Усама Хамдий в меню на 4 недели яичная закуска планируется в основном на завтрак. Это позволит испытать сытость и дождаться обеда. При желании можно немного подсолить. Но в точной методике рекомендуется есть их без соли и специй.

Диета Усама Хамдий: таблица меню на 1 неделю

Дни

Завтрак

Обед

Ужин

1

На все дни завтрак одинаковый: ½ грейпфрута или апельсина + 1-2 вареных вкрутую или в мешочек куриных яйца

Фруктовый салатик из разрешенных фруктов

200-250 г мясного филе без жира, хрящей и кожи в вареном или запеченном виде

2

150 г нежирной курятины, 2 средних томата, апельсин

яйцо + кусок цельнозернового или отрубного хлебца + 3-5 листика зеленого салата + грейпфрут

3

50 г низкокалорийного сыра + 1 томат + хлебец

200 г парового мяса или котлет на пару

4

Фруктовый салат по вкусу из рекомендованных фруктов

Салатик из томатов с огурцом и зеленью + курятина 200 г

5

Яйцо + овощное рагу без масла

Отварная рыба, овощи на пару

6

Любые фрукты на выбор

Салат из сырых овощей + 200 г мясного филе, запеченного в духовке

7

150 г вареной куриной грудки + грейпфрут

Овощное рагу

Первая неделя диеты Усама Хамдий, судя по отзывам худеющих, переносится довольно тяжело. Набор продуктов невелик, но это необходимо для очистки и перезагрузки организма. На завтрак каждый день одно и то же, обеды и ужины часто повторяются. Чтобы замотивировать себя и избежать срыва, рекомендуем воспользоваться психологической методикой мотивации.

Диета Усама Хамдий: таблица меню на 2 неделю

Дни

Завтрак

Обед

Ужин

1

Завтраки такие же, как и на первой неделе: половина цитруса + 2-3 яичка

2 куриных яйца + листовой салат в любом количестве

2 яйца + любой цитрусовый фрукт

2

Салатик из сырых овощей + кусок рыбы, запеченной в фольге

яйцо + цитрус

3

Печеное мясо + свежий огурец

Тушеные или паровые овощи + 2 яичка

4

Вареные или тушеные овощи + 50 г некалорийного сыра

Овощи на пару + 2 яйца

5

250 г отваренных морепродуктов

Овощное рагу + 2 яичка

6

Овощной салат + 200 г вареного нежирного мяса + апельсин или мандарин

Салат из любых допустимых фруктов

7

200 г вареной куриной грудки + 3 томата

150 вареной грудки + томат + грейпфрут

По своему составу меню диеты Усама Хамдий на 2-й неделе еще более ограничено и однообразно. В этот период многие срываются, хотя организм переносит его несколько легче, постепенно привыкая к скудному рациону. Проблема кроется больше в психологическом напряжении. Советуем для мотивации почаще вставать на весы. К этому времени отвес составит 4-8 кг, что должно укрепить в мысли, что все получается и цель не за горами.

Диета Усама Хамдий: таблица меню на 3 неделю

Дни

Завтрак

Обед

Ужин

1

Фрукты в любом виде: салаты, цельные плоды, соки

2

Овощи в сыром и вареном виде: салаты, рагу, сок

3

1 яблоко + 1 груша, можно сделать пюре з них

Овощное рагу + томатный сок

Салатик из яблок с корицей

4

Рыбные котлеты на пару

Рыба, запеченная в духовке

Кусок отварной рыбы

5

2 куриные грудки отварить, разделить на 3 порции и съесть в течение дня

6

5-6 фруктов одного вида на весь день

7

5-6 фруктов другого вида, отличного от 6 дня

Если посмотреть отзывы, этот период диеты Усама Хамдий переносится легче, хотя в течение 1 дня, предлагается есть только один или похожие продукты. Желудочно-кишечный тракт к этому времени начнет работать в нужном режиме. Чувство голода и психологический барьер от однообразия меню исчезнут. Доктор предлагает самостоятельно выбрать фрукты или овощи на определенный день. Советуем не нарушать трехразовое питание, чтобы не менять схему приема пищи.

Диета Усама Хамдий: таблица меню на 4 неделю

Дни

Завтрак

Обед

Ужин

1

200 г вареной курятины + 200 г вареной рыбы +3 огурца +4 томата + хлебец + 2 цитрусовых

2

2 огурца + 2 томата + 2 хлебца + 2 яблока + 2 цитруса

3

200 г отварного мяса + 4 томат + 3 огурчика + тостик + яблоко

4

100 г нежирного творога + 200 г вареных овощей + 100 г рыбы на пару + тост + 2 огурчика + 2 томата

5

250 г куриной грудки + 4 томата + 3 листа салата + 3 огурца + хлебец + грейпфрут

6

250 г курятины + 50 г нежирного творога или сыра + 2 огурчика + 2 томата + тостик + цитрус

7

200 г запеченной в фольге красной рыбы + 50 г сыра с низкой калорийностью + по 2 огурца и томата + апельсин + тостик

Как вы, наверное, заметили, яиц на четвертой неделе нет совсем. Меню четвертой недели более разнообразное и обильное. Голодать точно не придется. Однако советуем строго соблюдать количество и вес съеденного при каждом приеме пищи.

Творожная диета Усама Хамдий

Четырехнедельный курс, где почти ежедневно нужно кушать творог, подойдет не всем. Этот продукт нужно любить. Зато кальция в рационе будет предостаточно. Творожная диета подойдет для пожилых людей, если нет проблем с ЖКТ. Особенно она будет полезна женщинам после родов (не кормящим) и менопаузы, когда недостаток кальция может сказаться на здоровье и красоте.

Диета Белковая Усамы Хамдий. Продуктовая химическая диета Усамы Хамдий: то, что доктор прописал

Белковую диету Усама Хамдий на твороге часто выбирают аллергики и те, кто не любит яйца. Людям с пищевой аллергией также нужно избегать цитрусовых. Лучше использовать другие разрешаемые фрукты. Пожилым людям советуем не есть сырыми немного агрессивные томаты. Их можно потушить или добавлять в овощное рагу.

Если в обед нужно съесть мясо и помидоры, необязательно есть томаты сырыми. Разложите все кусочками на противень и отправьте в духовку или потушите в кастрюле.

Меню творожной химической диеты на 4 недели

Недели

Дни

Завтрак

Обед

Ужин

1

1

Завтракаем всегда одинаково: 200 г обезжиренного творога + 1 любой фрукт из разрешенных на свое усмотрение. Рекомендуется отдавать предпочтение грейпфрутам, так как они являются естественными жиросжигателями

1 вид фруктов до насыщения

250 г мяса без жира

2

200 г отварной курятины + апельсин

150 г рыбы + салат из свежих овощей + хлебец

3

50 г нежирного сыра + тостик с отрубями + грейпфрут

200 г отварного мяса

4

Фрукты одного вида

200 г мяса или котлет на пару

5

200 г творога + тушеные овощи

200 г рыбы в духовке + овощной салатик + фрукт

6

2 яйца + 3 томата + хлебец

150 г вареной курятины + 1 огурец + фруктовый сок

7

200 г куриной грудки + 3 томата + овощное рагу

Тушеные или запеченные овощи

2

1

Вареные овощи + 200 г творожка

200 г рыбы + овощной салат + фрукт

2

250 г мяса + салат из помидоров и огурцов

150 г творога + фрукт

3

Мясные котлеты на пару + 3 огурца

150 г творога + фруктовый салатик

4

50 г низкокалорийного сыра + отварная стручковая фасоль в любом количестве

Салат из томатов и огурцов + кусок рыбы в фольге

5

200 г сваренного мяса + листовой салат + томатный сок

150 г творога + фрукты

6

200 г мяса + 3 томата + фрукт

Фруктовый салат

7

250 г курятины + 2 томата + грейпфрут

200 г курятины + томат + апельсин

3

1

Фрукты, которые разрешены в любом количестве

2

Овощной день

3

200 г творожка + любой фрукт + овощи тушеные или вареные

4

Рыба и овощные блюда в течение дня

5

150 г творожка + 400 г курятины + овощи

6

Один вид фруктов

7

Другие фрукты одного вида

4

1

200 г творога + фрукт на выбор

Кусок нежирного мяса + 3 томата + огурец

Кусок рыбы + 2 огурца + хлебец

2

280 г мяса + салат из томатов и огурцов + тостик

Фруктовый микс

3

Запеченные в духовке овощи с томатами

200 г творога + тостик

4

Куриная грудка + по 2 огурца и помидора + хлебец

Разные фрукты

5

2 яйца + 3 томата

Овощной салат

6

250 г куриной грудки + огурцы с помидорами

250 г грудки + яблоко

7

банка консервированного тунца (промыть от масла) + отваренный крупный овощ

Фруктовый салатик

В химической диете Усама Хамдий 4 недели подряд худеющие не едят молочку и каши. После диетического рациона эти продукты нужно постепенно вводить в рацион. Также рекомендуется начинать кушать супы, но в небольшом количестве. Белки лучше сократить, чтобы не было проблем с почками.

Как правильно выйти из диеты

Для выхода из белковой диеты Усама Хамдий добавляйте по 180-190 г крупяных блюд ежедневно. Кашу лучше варить на воде до ее выкипания и использовать сваренную крупу как гарнир к овощным котлетам. Отдавайте предпочтение тем крупам, которые не вызывают брожение: гречке, ячке, геркулесу, кукурузной крупе. Не стоит кидаться в крайность и полностью переходить на углеводы. Выбирайте сбалансированный рацион.

Правило одно – ужин должен быть легким. Если при введении других продуктов возникли запоры, выпивайте перед сном стакан кефира или съедайте по 4-5 размоченных плодов чернослива.

Минусы диеты Усама Хамдий в отзывах врачей

И. В. Солодкина, нефролог

Диета Белковая Усамы Хамдий. Диета Усама ХамдийБелковые диеты, в частности диета Усама Хамдий, Дюкана, Кето, Кремлевка, оказывают негативное влияние на почки и затрудняют их функции. Чтобы не быть голословной, приведу результаты клинического эксперимента. Их опубликовал недавно журнал Nephrology Dialysis Transplantation.

У пациентов с сахарным диабетом, съедавшим свыше 1.2 г белка на кг массы тела в сутки СКФ снижалась вдвое быстрей, чем у диабетиков, употреблявших белковой пищи менее, чем 0.8 г на кг. Проще говоря, почки начинали хуже расщеплять белок.

Таким образом, превышенное поступление белка в организм в первые 2 недели диеты поддерживает в отличном состоянии мышцы, кожу и кости, снижает уровень сахара в крови и даже уменьшает воспалительные процессы. Это помогает диабетикам II типа и людям в преддиабетическом состоянии быстрей снижать вес и сжигать жировые клетки. Однако по части почек это вредный метод.

Желательно сидеть на белковой диете Усама Хамдий 4 недели, но не больше. Рекомендуемый курс на 8 или 12 недель может серьезно навредить здоровью. Однозначно не советую использовать метод чаще 1 раза в год или почаще заменять мясо низкокалорийными овощами, которые не содержат крахмал.

Е. М. Зосимова, диетолог

Диета Белковая Усамы Хамдий. Диета Усама Хамдий: меню от первоисточника. ОригиналАмериканские диетологи очень часто обращаются к белковым диетам. Соглашусь, это быстрый способ похудеть. Работает безотказно: нет углеводов – нет энергии для работы организма. Даже для переваривания того же мяса и рыбы организму требуется немало энергии, которую он берет из собственных запасов.

Доктора из США стараются уверить всех, что длительные белковые рационы приводят биохимический баланс в норму. У меня на этот счет обратное мнение. Согласна, на первое время людям с излишками жировой ткани просто необходимо перетянуть количество энергии в расход, а не в поступление. Однако делать это постоянно – губить здоровье. Нельзя отказываться от углеводов, заменяя их белком.

Меню оригинальной химической диеты Усама Хамдий включает овощи и фрукты, но совсем не использует крупы, что не очень полезно для желудка и кишечника.

Очень много аллергенов: яйца, цитрусовые, томаты. Я рекомендую не отступать от видов продуктов и дней их употребления по таблице, если выбрали эту диету. Замените апельсины и грейпфруты яблоками, яйца – творогом, курицу – крольчатиной или говядиной, если вы склонны к аллергии на некоторые продукты. При выходе из диеты включите в рацион овсяные хлопья, гречку, но обойдитесь на время без бобовых.

Отзывы с форумов: плюсы и минусы диеты Усама Хамдий

Снежана

Я посидела на этой диете 9 дней и сорвалась. Получилось похудеть на 6 кг и в итоге все же довольна результатом. Девочки кто выдержал просто респект и уважуха. Это одна из самых тяжелых диет которые пробовала.

Бусинка

Когда села на яичную диету Усама Хамдий, думала не выдержу. Но к концу 2 недели голода уже не было, а я просто летала. Сахар понизился почти до нормы. Даже таблетки такого эффекта не давали. Яйца правда сильно приелись. На 4 неделе от них отдохнула. Теперь вообще смотреть на них не хочу.)) А в целом мне понравилось. Отвес 20 кг получился за месяц, причем я мало двигаюсь и спортом вообще не занимаюсь.

Анна Львовна П.

Сидим вместе с мужем на химической диете Усама. Сегодня 3 неделя, рыбный день. Я урчу от удовольствия, а муж давится. Он рыбу терпеть не может. Вот если бы можно было заменить чем? Но говорят надо строго соблюдать, иначе толку не будет.

Наталья Пригожева

Я сидела на творожной диете, потому что аллергия на яйца и все куриное. За 4 недели я скинула 26 кг. Очень горжусь собой, это было не просто. Только хочу предупредить у кого большой вес. Могут складки получиться, потому что похудение слишком быстрое..

Диета Белковая Усамы Хамдий. Яичная диета профессора Усама Хамдий

Ленка-Енка

Привет всем, кто сидел или сейчас сидит на химической диете. У меня к концу первой недели начались проблемы со стулом. У кого-то было такое? Не знаю как быть, перестать или дальше продолжать…

Источник: https://pohudetlegko.ru/dieta-usama-hamdij/

Диета Усама Хамдий

Усам Хамдий – довольно известный специалист в Соединенных Штатах Америки. На протяжении многих лет он помогает людям, больным ожирением. Работает в клинике при Гарвардском университете. Большая часть его трудов направлена на изучение сахарного диабета и заболеваний, связанных с кардиоваскулярными процессами. Его опыт и просветительская деятельность позволили реализовать несколько крупных национальных программ. Благодаря этому удалось значительно улучшить качество жизни диабетиков, снизив количество потребляемых ими медикаментов к минимуму. Это стало возможным благодаря разработке особой системы питания. Все полученные данные исследований он изложил в книге «Диабетический прорыв», оригинал которой был молниеносно раскуплен.

Диета от Усама Хамдий или химическая диета была разработана, прежде всего, для больных диабетом и людей, находящихся в группе риска этого заболевания. Тем не менее, огромное количество пациентов с лишним весом, в том числе и в России, ринулись опробовать ее на себе, не изучив предварительно всех особенностей питания в первоисточнике.

Общие положения

Название «химическая» появилось не просто так. Как заявляет создатель, питание по данной схеме способно изменить некоторые химические реакции в организме, например, синтез глюкозы. Краткое описание диеты сводится к следующим основным положениям:

  • Длительность – четыре недели, для каждой из которых предусмотрен отдельный рацион питания.
  • Диета показана больным диабетом и ожирением, вызванным им. Может быть использована по рекомендации врача, если вес пациента свыше 100 килограмм.
  • Выбрав данный вариант похудения нужно быть готовым к солидным затратам на приобретение дорогостоящих и деликатесных продуктов.
  • Использовать питание по данной методике не рекомендуется чаще одного раза в год.

Список продуктов строго ограничен. Именно он обуславливает химический эффект, а именно – снижение к минимуму скачков инсулина в крови. Какие продукты разрешены? Рассмотрим подробнее.

Таблица разрешенных продуктов

Создатель диеты, внес в список разрешенных продуктов следующее:

.
Фрукты
  • грейпфрут;
  • апельсин;
  • персик;
  • дыня;
  • слива;
  • помело;
  • мандарин;
  • яблоко.
Овощи
  • баклажаны;
  • кабачки;
  • патиссоны;
  • бобовые;
  • морковь;
  • огурцы;
  • помидоры;
  • болгарский перец;
  • зелень.
Чай и травяные сборы
  • мелиса;
  • ромашка;
  • жасмин;
  • бергамот;
  • чабрец.
Молочные продукты
  • обезжиренный творог;
  • творожный сыр с малой долей жира
Мясо и яйца
  • куриное филе, грудка;
  • крольчатина;
  • индюшатина;
  • постная свинина или говядина.

К приемам пищи можно добавлять небольшой, порядка 30 грамм, кусочек хлеба - ржаного или черного.

Диета Белковая Усамы Хамдий. Химическая диета Усамы Хамдий: то, что доктор прописал

Частично ограниченные продукты

Принципы питания позволяют добавлять к основному рациону следующие продукты:

  • красные сорта рыбы, богатые жирами;
  • рыбные полуфабрикаты домашнего производства: тефтели, котлеты, консервы;
  • домашнюю ветчину, колбасу, сосиски из субпродуктов, курицы, индюшатины, нежирных сортов мяса;
  • крупы и злаки;
  • растительное и сливочное масла.

Исключить полностью из питания следует продукты, содержащие большое количество сахара или соли, консерванты, красители и прочие синтетические добавки. Кроме того, не рекомендуется употреблять пищу, богатую быстрыми углеводами. Это некоторые виды сухофруктов, варенье, мед. Также под запретом кисломолочная продукция, в частности кефир, сметана, кофе, газированные напитки и алкоголь.

Таблица запрещенных продуктов

По правилам питания Усама Хамдий в рацион не должны входить продукты, приведенные в таблице:

Овощи
  • жаренный или отварной картофель
Фрукты, ягоды
  • бананы;
  • виноград;
  • манго;
  • инжир.
Орехи, сухофрукты
  • грецкие;
  • кедровые;
  • арахис;
  • макадамия;
  • миндаль;
  • фундук;
  • финики;
  • курага;
  • изюм.
Крупы
Мука, макаронные изделия
  • пшеничная;
  • кукурузная;
  • рисовая;
  • макароны;
  • спагетти;
  • паста.
Выпечка, кондитерские изделия
  • булочки;
  • пшеничный хлеб;
  • печенье, вафли;
  • конфеты;
  • шоколад;
  • пирожное, торты;
  • тесто.
Мясо, изделия из мяса
  • сало;
  • копченая, вареная колбаса;
  • жирные сорта мяса;
  • сардельки, сосиски из магазина;
  • копченая курица или гриль.
Напитки безалкогольные
  • кофе;
  • кола, прочие газировки;
  • соки;
  • энергетики.

Диета Белковая Усамы Хамдий. Точная диета Усама Хамдий для похудения на 30 кг за 4 недели

Меню диеты Усама Хамдий

Меню на неделю базируется на списках разрешенных продуктов. Именно из них составляется рацион. Основные рекомендации следующие:

  • Придерживаться диеты можно только после консультации со специалистом. При некоторых заболеваниях она может нанести непоправимый вред организму.
  • Каждый день требуется соблюдать норму по воде, употреблять не менее 30 миллилитров на каждый килограмм веса.
  • К чаю или травяным сборам запрещается добавлять сахар, молоко, прочие добавки, в том числе сахарозаменители, фруктозу.
  • Важно постоянно следить за самочувствием. При возникновении головокружений, слабости, тошноты незамедлительно прекратить диету и обратиться за помощью к специалистам.
  • Строго соблюдать длительность диеты. Превышение срока в 28 дней может быть опасно для организма.
  • Готовить еду нужно без добавления растительных или животных жиров, используя пароварку, мультиварку или сковороду с антипригарным покрытием.

Данная диета – настоящий стресс для организма. Человек постоянно испытывает чувство голода, срывается на «запрещенные» продукты. Как результат – серьезные психологические расстройства. Поэтому прежде, чем садиться на нее, необходимо подумать – а стоит ли игра свеч.

Диета имеет два других названия – творожная или яичная. Все потому, что в рационе преобладают именно эти продукты. Рассмотрим подробнее, как может выглядеть план питания на неделю.

Первая неделя

Все завтраки одинаковые – два сваренных яйца. А вот обеды и ужины различаются.

Дни неделиОбедУжин
ПонедельникФруктовый салат без заправки, 50 грамм творожного сыра.Нежирное мясо птицы, салат из разрешенных овощей, заправленный лимонным соком.
ВторникСалат из моркови, яблока, чай или отвар.Любое мясо с гарниром из овощей.
СредаСалат из морковки и капусты, отварное куриное филе.Два отварных яйца, салат из разрешенных овощей.
ЧетвергОвощное рагу с индейкой.Тост из зернового хлеба с сыром и помидорами.
ПятницаОтварные яйца с гарниром из овощей.Запеченная рыба, овощной салат.
СубботаРазрешенное мясо, запеченные овощи.Фруктовый салат без заправки.
ВоскресеньеИндейка и овощи на пару.Овощной салат, травяной отвар.

Вторая неделя

Дни неделиОбедУжин
ПонедельникОтварное мясо, салат.Омлет без молока и масла, овощи на пару.
ВторникЗапеченная рыба.Запеченные или свежие яблоки.
СредаКуриное филе, запеченное с овощами.Овощной салат с заправкой из лимонного сока.
ЧетвергТворог обезжиренный с фруктами.Рыба, запеченная с овощами.
ПятницаСалат овощной.Куриное филе, овощи.
СубботаПостная свинина, грейпфрут.Фруктовая нарезка.
ВоскресеньеРыба, салат из отварных овощей.Омлет из яиц без молока и масла, помидоры.

Третья неделя

Дни неделиОбедУжин
ПонедельникТворожный сыр, овощи.Запеченная рыба, ломтик черного хлеба.
ВторникОтварная куриная грудка, овощной салат.Отварные яйца, морковь, капуста на пару.
СредаОтварное мясо, огурцы, помидоры.Овощные котлеты, отварные яйца.
ЧетвергФруктово-овощной салат.Рыба с овощами на пару.
ПятницаПостная говядина с овощами.Отварные яйца, томаты.
СубботаОвощное рагу с куриной грудкой.Овощной салат с заправкой из лимонного сока.
ВоскресеньеПаровая рыба и овощи.Запеченные яблоки, фруктовая нарезка.

Четвертая неделя

Дни неделиОбедУжин
ПонедельникОвощное рагу с курицей.Паровая рыба, ломтик хлеба.
ВторникНежирная говядина, салат.Салат с консервированным тунцом, груша или апельсин.
СредаКуриная грудка, ломтик хлеба.Обезжиренный творог, грейпфрут.
ЧетвергПаровая рыба с овощами.Отварная куриная грудка, томаты, помидоры.
ПятницаМясо на пару с овощами.Отварные яйца, апельсин.
СубботаНежирный творог с яблоком.Овощное рагу.
ВоскресеньеСалат с морепродуктами и овощами.Запеченная рыба, овощная нарезка.

Способы приготовления блюд на без масла и жира можно найти на кулинарных сайтах, например на сайте Edimka.Ru. Там же, на едимке, есть рецепты диетических блюд, подходящих для выхода из диеты.

Советы по выходу из диеты

Данная диета, как уже было сказано, довольно тяжелая и радикальная. Поэтому выход из нее – настоящий реабилитационный период для организма, необходимый для восстановления сил и энергии. Продолжительность данного периода должна составлять как минимум три месяца и базироваться на следующих принципах:

  • Поход к специалисту, сдача необходимых анализов. Главная задача на первом этапе – убедиться, что нанесенный вред организму можно ликвидировать без серьезного медикаментозного лечения. Обычно врачи прописывают курсы витаминов, а также полноценное сбалансированное питание.
  • На протяжении всего периода нужно с особым вниманием следить за собственным самочувствием.
  • Не переходить сразу на продукты из списка «запрещенные». Употреблять их иногда, небольшими порциями.
  • Не заниматься тяжелыми, интенсивными видами спорта. В период реабилитации лучше отдавать предпочтение неторопливым пешим прогулкам.

Главное правило выхода – умеренность во всем. Организму требуется немало времени, чтобы восстановиться.

Плюсы и минусы

Диета Усама Хамдий может быть полезна только в одном случае – если она назначена врачом. Во всех остальных случаях она принесет больше вреда, чем пользы. Она опасна следующими явлениями:

  • Высокий риск срывов, которые могут привести к развитию серьезных психологических заболеваний, расстройству пищевого поведения.
  • Нарушение работы желудочно-кишечного тракта.
  • Побочные эффекты в виде головокружений, тошноты, головных болей, бессонниц.
  • Апатия, проблемы с концентрацией внимания.
  • Повышенная нагрузка на печень, лимфатическую систему.

Кроме всего перечисленного есть еще один важный нюанс. На восстановление после диеты может уйти огромное количество времени, сил и денег на лекарства, витамины, обследования у врачей.

Противопоказания

Как уже было сказано, придерживаться подобного плана питания можно только с разрешения врача. Как минимум, терапевта. Лучше же пройти комплексное медицинское обследование, сдать анализы, с высокой точностью установить текущее состояние здоровья. Многие заболевания могут протекать без симптомов, когда человек не знает, что серьезно болен. А диета Усама Хамдий усугубит положение.

В каких случаях точно нельзя придерживаться такого питания?

  • индивидуальная непереносимость к входящим в меню продуктам, аллергия;
  • беременность;
  • период лактации;
  • заболевания органов желудочно-кишечного тракта;
  • нарушения работы почек, мочевыводящих путей.

Придерживаться такого рациона не стоит также при вирусных заболеваниях, простуде и гриппе.

Хотя диета разработана для людей, больных диабетом, слепо придерживаться ее при данном заболевании не следует. Только специалист может оценить картину в общем, сказать, подходит питание или нет.

Комментарии диетологов

Специалисты по снижению веса единодушны в отношении диеты – придерживаться ее без показаний со стороны медицины строго запрещено. Она опасна для организма, психологического состояния человека, способна вызвать серьезные нарушение, на лечение которых могут уйти долгие годы.

Тем более, современная диетология предлагает щадящие, безвредные для организма методы, которые гарантировано дают хорошие результаты.

Диета профессора Усама Хамдий, отзывы, результаты

Отзывы и результаты о диете сильно разняться. Одни говорят о внушительном снижении веса и при этом хорошем самочувствии, и представляют в качестве доказательства впечатляющие фото «до и после» (которые не вызывают доверия). Другие, напротив, жалуются на серьезные побочные эффекты при относительно малом, порядка 2-4 килограммов, снижении веса. Это еще раз доказывает тот факт, что все в организме человека индивидуально. Что помогло одному человеку, может погубить другого. Так зачем ставить эксперименты над собственным телом?

Источник: https://doctorbormental.ru/kb/diety/dieta-usama-khamdiy/

Продуктовая химическая диета Усамы Хамдий: то, что доктор прописал

Химическая диета американского профессора Усамы Хамдий «вышла в люди» из клинических исследований, направленных на борьбу с ожирением у диабетиков. Однако этот план питания, позволяющий комфортно худеть, не страдая от голода, оказался эффективен и для тех, кто, к счастью, не страдает эндокринными заболеваниями. Химическая диета перепрограммирует обменные процессы в организме, и следовать ей нужно так же внимательно, как назначению врача.
Доктор Хамдий обещает наиболее заметный результат изменения питания тем своим пациентам, чей вес зашкаливает за 100 килограмм — на химической диете они могут избавиться от его трети. Однако важно помнить, что такой ощутимый «сброс излишков» крайне нежелательно проводить самостоятельно, необходимо заручиться очной профессиональной поддержкой врача и худеть комплексно, меняя стиль жизни под постоянным медицинским контролем.
Химическая диета Усамы Хамдий

Продолжительность химической диеты: 4 недели, при необходимости повторяется по схеме меню первой недели + меню четвертой недели;

Особенности: разработана для страдающих от преддиабетических и диабетических состояний;
Стоимость: средняя;

Результат: зависит от изначального веса, минус 10-30 кг; Рекомендуемая частота: не чаще одного раза в год;

Дополнительный эффект: снижение тяги к сладкому, контроль приступов голода;

Диета Усамы Хамдий не подходит: беременным, кормящим, страдающим от заболеваний ЖКТ и выводящих путей, при аллергии на белок, яйца и цитрусовые. Перед началом диеты необходимо посоветоваться с лечащим врачом!

Химическая диета Усамы Хамдий и другие успехи ее создателя
До того, как была изобретена диета Усамы Хамдий, группы исследователей, возглавляемых профессором, изучали быстрые и отдаленные эффекты потери веса у пациентов, страдающих диабетом 2 типа и кардиометаболические осложнения ожирения. Профессиональный опыт Усамы Хамдий поспособствовал реализации масштабных национальных американских программ по предотвращению диабета; благодаря его усилиям на государственном уровне были приняты медицинские меры по улучшению качества жизни диабетиков. Кроме того, именно под руководством доктора в США была запущена первая комплексная клиническая программа Why WAIT («Зачем ждать?»), помогающая пациентам, страдающим сахарным диабетом, снизить вес, параллельно уменьшая количество принимаемых медикаментов. Визитной карточкой и билетом в мировую популярность для профессора стала его книга «Диабетический прорыв», написанная в соавторстве с доктором медицинских наук Шери Колдбергом. В ней доктора описали систему похудения, заверив, что она базируется на научных данных, и гарантирует улучшение состояния здоровья всего за 12 недель. Адресован этот научно-писательский труд, в первую очередь, тем, кто находится в группе риска возникновения диабетического расстройства или уже страдает диабетом.
Есть ли химия в химической диете?

Судя по «сарафанному» названию, можно предположить, что диета Усамы Хамдий базируется на употреблении каких-то синтетических веществ. Но нет, доктор, напротив, относится к числу врачей той редкой , что возлагают надежды на внутренние резервы любого организма и максимальное ограничение количества принимаемых медикаментов.
Для тех, кто страдает от преддиабетических или диабетических состояний белковая химическая диета становится находкой еще и потому, что медленное усвоение протеинов страхует организм от «всплесков» повышения уровня сахара в крови. Белок надолго защищает от ощущения пустого желудка - химические вещества кетоны, высвобождающиеся в результате расщепления протеинов, эффективно подавляют чувство голода.
Диета Усамы Хамдий: девять простых правил
1. Если количество пищи не указано точно — ешьте до насыщения, но не объедайтесь.

2. Взвешивайтесь и фиксируйте свой вес ежедневно, после утреннего туалета и в легкой домашней одежде. Используйте чувствительные электронные весы с минимальной погрешностью.

3. Если вы чувствуете нестерпимый голод (что редко, но случается на химической диете), поешьте огурцов или помидоров, но желательно не ранее чем через 2 часа после последнего приема пищи.

4. Пейте достаточно простой воды (около 2 л в день).

5. Отварные овощи (картофель запрещен!) готовятся в кипящей воде без добавления соли и масла.

6. Допускается употребление чая и кофе, но без добавления сахара и молока, от фруктозы также следует воздерживаться.

7. Выбирая фрукты, избегайте бананов, винограда, манго, фиников, инжира и делайте упор на яблоки, грейпфруты, апельсины, сливы, мандарины, киви.

8. Если вы хотите, чтобы химическая диета Усамы Хамдий принесла еще более выраженный результат, по завершении тридцатидневного цикла ее можно повторить, однако с изменениями: две недели находиться на меню первой недели и еще две — на меню четвертой.

9. Если вы по какой-либо причине прервали диету Усамы Хамдий — начните сначала.
Диета Усамы Хамдий: меню первой недели

Завтрак каждого дня:
1-2 отварных яйца + 1/2 грейпфрута или апельсина;
Обед:

Понедельник — любые разрешенные фрукты;

Вторник — филе цыпленка без кожи на гриле, свежие помидоры, целый грейпфрут или апельсин;

Среда — нежирный белый сыр (например, брынза), ржаной тост, свежие помидоры;

Четверг — любые разрешенные фрукты;

Пятница — 2 отварных яйца, паровые овощи;

Суббота — любые разрешенные фрукты;

Воскресенье - филе цыпленка без кожи на гриле, свежие помидоры или паровые овощи, целый грейпфрут или апельсин.

Ужин:

Понедельник — любое нежирное мясо на гриле (кроме баранины); Вторник — 2 вареных яйца, ржаной тост, 1 грейпфрут или апельсин; Среда — меню понедельника;

Четверг — меню понедельника и среды + зеленый салат;

Пятница — отварная или приготовленная на гриле рыба, зеленый салат, 1 апельсин или грейпфрут;

Суббота — меню понедельника и среды;

Воскресенье - паровые овощи.

Меню второй недели химической диеты

Завтрак каждого дня:

1-2 отварных яйца + 1/2 грейпфрута или апельсина

Обед:

Понедельник — 2 отварных яйца + зеленый салат;

Вторник и среда — нежирное мясо или рыба на гриле + листовой салат; Четверг — 2 отварных яйца, брынза и паровые овощи;

Пятница — рыба или морепродукты на гриле или отварные;

Суббота — нежирное мясо на гриле + листовой салат + 1 апельсин или грейпфрут;

Воскресенье - отварное филе курицы + свежие помидоры + 1 апельсин или грейпфрут.

Ужин:

Понедельник, вторник, среда — 2 отварных яйца + 1 апельсин или грейпфрут;

Четверг, пятница, суббота — разрешенные фрукты;

Воскресенье - куриное филе без кожи на гриле или отварное + свежие помидоры + 1 апельсин или грейпфрут.

Диета Усамы Хамдий: меню третьей недели
Весь день в любом объеме:

Понедельник — разрешенные фрукты;

Вторник — паровые овощи + листовой салат;

Среда — либо разрешенные фрукты, либо паровые овощи;

Четверг — отварная рыба + листовой салат;

Пятница — отварное куриное филе без кожи;

Суббота и воскресенье — один вид фруктов из разрешенных (например, всю субботу только яблоки, все воскресенье — только киви).

Химическая диета Усамы Хамдий: меню четвертой недели

Четвертая неделя на химической диете — особенная. Каждому из дней соответствует определенный набор продуктов в конкретном объеме, который следует самостоятельно распределить на несколько приемов пищи в течение дня и съесть в любом сочетании или последовательности.

Понедельник — 200 гр отварного куриного филе, 200 гр отварной рыбы, помидоры, огурцы, 1 апельсин, 1 грейпфрут;

Вторник — 2 тоста из цельнозернового хлеба, салат из томатов и огурцов, 4 любых фрукта;

Среда — 2 тоста из цельнозернового хлеба, 100 г обезжиренного творога, 2 апельсина, 2 грейпфрута, 200 г вареных овощей, 2 свежих томата;

Четверг — отварное куриное мясо без кожи (1/2 целой курицы), салат из 2 огурцов и 2 томатов, 1 апельсин и 1 грейпфрут;

Пятница — 2 вареных яйца, салат из свежих овощей (огурцы, томаты, листовые овощи), 1 грейпфрут;

Суббота — 1 тост из цельнозернового хлеба, 1 свежий огурец, 100 г обезжиренного творога или брынзы, 200 г отварного куриного филе; Воскресенье - 1 тост из цельнозернового хлеба, 2 свежих томата, 150 г отварной рыбы, 200 г овощей, 1 апельсин и 1 грейпфрут.

Если статья понравилась, то подписывайтесь на канал и ставьте лайк. Вам ничего это не стоит, а мне приятно.

Источник: https://zen.yandex.ru/media/id/5d7fdfa343fdc000adaf6372/produktovaia-himicheskaia-dieta-usamy-hamdii-to-chto-doktor-propisal-5d81e21823bf4800ae33c671

Поделиться этой записью: