Можно ли свеклу при диете усама хамдий

Содержание

Диета Усама Хамдий: принципы диеты, меню




Изначально диета Усама Хамдий создавалась для людей с сахарным диабетом, с целью помочь им избавиться от лишнего веса. Автор методики глубоко убежден, что организм, при определенных условиях, способен самостоятельно расщеплять жиры за счет ускорения метаболических процессов. Он вырабатывает липазу, которая растворяет жировые отложения до жирных кислот и глицерина. Еще диету Усама Хамдий называют химической.

Содержание:


Принципы диеты Усама Хамдий

Можно Ли Свеклу При Диете Усама Хамдий. Химическая диета Усама Хамдий на 2-4 недели. Меню, таблица продуктов. Отзывы и результаты

Основной принцип диеты – это увеличение количества белковых продуктов в рационе с урезанием углеводистой пищи. Вес уходит, а мышцы при этом не разрушаются, кожа не теряет упругости, что возможно за счет достаточного поступления в организм белка. Эта диета подходит не только здоровым людям, но и пациентам с сахарным диабетом, а также с преддиабетом.

Организм недополучает углеводы из пищи и начинает черпать их собственных запасов, а именно, из жировых отложений.

Меню диеты составлено таким образом, что позволяет запустить в организме нужные для похудения химические реакции. Поэтому менять продуктовый набор нельзя.

Диета должна длиться одну, две или четыре недели. Чтобы получить ощутимый результат, следует пройти полный курс, которые составляет именно 4 недели. Если желаемого эффекта достичь не удастся, то можно увеличить длительность диеты. Для этого продолжают питаться по меню первой, а затем четвертой недели. Если обращаться к отзывам, то за 4 недели можно сбросить до 20 кг лишнего веса.

Диета Усама Хамдий может быть реализована в двух вариантах:

  • Яичная диета, когда основным источником белков служит куриное яйцо, мясо кур, рыба и морепродукты.

  • Творожная диета, когда куриные яйца замещаются творогом. Хотя нельзя с уверенностью сказать, что этот вариант является авторской методикой. Однако, она подходит лицам с аллергией на белок куриного яйца.


Правила химической диеты Усама Хамдий

Можно Ли Свеклу При Диете Усама Хамдий. Продуктовая химическая диета Усамы Хамдий: то, что доктор прописал

Химическая диета Усама Хамдий предполагает соблюдение ряда правил:

  • Меню базируется на следующих продуктах: творог, куриные яйца, маложирное мясо и рыба.

  • Рацион должен быть дополнен цитрусовыми фруктами, которые разгоняют метаболические процессы и ускоряют процесс сжигания жиров. С этой же целью во время приготовления блюд используют специи: базилик, корица, чеснок, лук, паприка, кардамон, петрушка, гвоздика, укроп.

  • За день необходимо выпивать не менее 2,5 л жидкости. Кроме воды разрешено пить травяные чаи, минеральную воду без газа, отвар шиповника. Сразу после приема пищи пить не следует. Необходимо выдержать не менее получаса.

  • За один прием пищи можно съедать по фрукту или овощу одного вида. Их можно подвергать термической обработке или употреблять в чистом виде. Если готовится овощной салат, то растительным маслом его не заправляют.

  • Когда в рекомендациях к меню нет четкого указания относительно объема съедаемых порций, можно есть до тех пор, пока не наступит насыщение. Но переедать при этом не следует.

  • Во время термической обработки продуктов нельзя добавлять к ним растительное масло.

  • Блюда можно слегка сдабривать солью. Если этого недостаточно, то в них добавляют специи.

  • Чтобы не страдать от чувства голода, допустимо устраивать себе перекусы. Они могут быть представленными фруктами или овощами, которые входят в список разрешенных продуктов.

  • Необходимо строго придерживаться меню, менять продукты по своему усмотрению нельзя. Какой-то продукт допустимо заменять, но полностью от него отказываться запрещено.

  • Продукты можно варить, обрабатывать паром, обжаривать на гриле.

  • Во время диеты следует принимать витаминно-минеральные комплексы.


Правильный выход из диеты

Можно Ли Свеклу При Диете Усама Хамдий. Химическая диета Усамы Хамдий: то, что доктор прописал

Перед тем как начать диету, следует заранее почистить организм. Для этого за 1-2 дня до старта, необходимо отказаться от употребления в пищу жирных и жареных блюд, соленостей, копченых продуктов, мучных изделий. Меню должно состоять из овощей и фруктов, маложирного мяса, кисломолочных продуктов. Воды пить нужно как можно больше, а перед ночным отдыхом следует ставить клизму.

Правильный выход из диеты также очень важен.

Чтобы не навредить собственному организму и зафиксировать результат, необходимо соблюдать несколько рекомендаций:

  • На протяжении 3-4 дней после выхода из диеты, необходимо употреблять на завтрак по 2 яйца и по одному цитрусовому фрукту.

  • Объем порций должен увеличиваться постепенно. Плавно нужно повышать содержание жиров в пище. Начинать это делать лучше всего с кисломолочных продуктов. Затем вводятся сухари, растительное масло, маложирная часть свинины, сыр. Копчености, жареные блюда, жирные продукты можно начинать употреблять в пищу не раньше 3 недель после завершения диеты. Причем объем порций должен быть очень ограничен.

  • Соль и сахар вводить также нужно постепенно, не злоупотребляя этими добавками к пище. Воды пьют как и прежде – не менее 2,5 литра в день.


Разрешенные продукты

Можно Ли Свеклу При Диете Усама Хамдий. Диета Усама Хамдий (Osama Hamdy)

Яйца во время соблюдения диеты нужно отваривать не до полной готовности. Сваренные всмятку яйца лучше усваиваются. Также можно употреблять в пищу куриную грудку, маложирную рыбу, маложирное красное мясо. Если у человека имеется индивидуальная непереносимость куриных яиц, то можно заменить их творогом. Жирность этого продукта не должна превышать 1-1,5%.

Грейпфрут и апельсин – это продукты, которые на столе худеющего должны присутствовать в обязательном порядке. Также из фруктов можно употреблять в пищу: яблоки, киви, абрикосы, груши, персики, мандарины, сливы, дыни, ананасы.

Овощи в диетическом столе имеют немаловажное значение. Меню допускает употребление в пищу таких овощей, как: томаты, спаржа, огурцы, шпинат, репчатый лук, кабачки, патиссоны, лук-порей, лук-шалот, баклажаны, сладкий перец, морковь, чеснок, зеленый горошек, капуста (исключение – цветная капуста). Овощи запекают, тушат, варят, едят в сыром виде.

Допустимые напитки: травяные отвары, зеленый чай, отвар шиповника, минеральная вода без газа, теплая кипяченая вода.

Продукты, которые можно употреблять в пищу:

 

Белок

Жиры

Углеводы

Калорийность

Овощи и зелень:

Баклажан

1,2

0,1

4,5

24

Зеленый горошек

5

0,2

13,8

73

Белокочанная капуста сушеная

15

1,4

48

278

Брюссельская

4,8

0

8

43

Краснокочанная

0,8

0

7,6

24

Пекинская

1,2

0,2

2

16

Кресс-салат

2,3

0,1

1,3

11

Красный лук/репчатый лук

1,4/1,4

0/0

9,1/10,4

41/42

Морковь

1,3

0,1

6,9

32

Огурец

0,8

0,1

2,8

15

Сладкий перец

1,3

0

5,3

27

Томаты

0,6

0,2

4,2

20

Укроп

2,5

0,5

6,3

38

Цукини

1,5

0,2

3

16

Чеснок

6,5

0,5

29,9

143

Фрукты:

Апельсин

0,9

0,2

8,1

36

Арбуз

0,6

0,1

5,8

25

Грейпфрут

0,7

0,2

6,5

29

Груша

0,4

0,3

10,9

42

Дыня

0,6

0,3

7,4

33

Лимон

0,9

0,1

3

16

Мандарин

0,8

0,2

7,5

33

Слива

0,8

0,3

9,6

42

Яблоко

0,4

0,4

9,8

47

Молочные продукты, яйца:

Кефир жирностью 1%

2,8

1

4

40

Отварные куриные яйца (сваренные вкрутую)

12,9

11,6

0,8

160

Отварные куриные яйца (сваренные всмятку)

12,8

11,6

0,8

159

Отварные куриные яйца (пашот)

12,7

10,9

1,2

159

Мясо, птица:

Кролик

21

8

0

156

Куриная грудка, приготовленная на пару

23,6

1,9

0

113

Рыба и дары моря:

Морская капуста

0,8

5,1

0

49

Напитки:

Минеральная вода

0

0

0

0

Цикорий

0,1

0

2,8

11

Зеленый чай

0

0

0

0

Сок грейпфрута

0,9

0,2

6,5

30

Сок шиповника

0,1

0

17,6

70


Запрещенные продукты

Можно Ли Свеклу При Диете Усама Хамдий. Важные правила диеты Усама Хамдий

Есть продукты, которые во время диеты Усама Хамдий принимать в пищу запрещено, это:

  • Жирное красное мясо.

  • Жирная рыба, рыбные консервы.

  • Продукты из переработанного жирного мяса: сардельки, бекон, сосиски, ветчина, колбаса.

  • Субпродукты.

  • Крупы, в том числе, рис.

  • Макароны.

  • Животные и растительные жиры. Это справедливо также в отношении майонеза, сливочного масла, маргарина.

  • Соленые овощи.

  • Картофель, свекла.

  • Мучные изделия, в том числе, хлеб.

  • Продукты, которые являются источниками быстрых углеводов: мед, кондитерский крем, варенье, джем, сахар, мороженое, шоколад и прочие сладости.

  • Фрукты: виноград, манго, бананы, инжир, финики.

  • Кисломолочные продукты: сметана, жирный кефир и ряженка, сливки, сыр.

  • Черный чай, кофе.

  • Алкоголь.

  • Газированная вода.

Соль полностью из рациона не исключают, но ее объемы сокращают.

 

Белок

Жиры

Углеводы

Калорийность

Овощи и фрукты:

Отварной картофель

2

0,4

16,8

82

Жареный картофель

2,8

9,5

23,4

192

Бананы

1,5

0,2

21,8

95

Инжир

0,7

0,2

13,7

49

Манго

0,5

0,3

11,5

67

Ягоды, грибы, орехи, сухофрукты, снэки:

Виноград

0,6

0,2

16,8

65

Грибы

3,5

2

2,5

30

Орехи

15

40

20

500

Финики

2,5

0,5

69,2

274

Чипсы из картофеля

5,5

30

53

520

Крупы, макароны и мучные изделия:

Каши

3,3

1,2

22,1

102

Рис

6,7

0,7

78,9

344

Белый рис

6,7

0,7

78,9

344

Макароны

10,4

1,1

69,7

337

Блины

6,1

12,3

26

233

Вареники

7,6

2,3

18,7

155

Оладьи

6,3

7,3

51,4

294

Булочки

7,2

6,2

51

317

Хлеб

7,5

2,1

46,4

227

Сладости:

Варенье

0,3

0,2

63

263

Джем

0,3

0,1

56

238

Конфеты

4,3

19,7

67,5

453

Печенье

7,5

11,8

74,9

417

Пирожное

3,8

22,6

47

397

Тесто

7,9

1,4

50,6

234

Торт

4,4

23,4

45,2

407

Шоколад

5,4

35,3

56,5

544

Мед

0,8

0

81,5

329

Молочные продукты, творог, сыр:

Молоко

3,2

3,6

4,8

64

Молоко сгущенное

7,2

8,5

56

320

Сыр

24,1

29,5

0,3

363

Творог жирностью 18%

14

18

2,8

232

Мясные продукты, колбаса, птица:

Жирная часть свинины

11,4

22,8

0

489

Сало

2,4

27,5

0

797

Вареная колбаса

13,7

63,2

0

260

Вялено-копченая колбаса

28,2

31,6

0

360

Сырокопченая колбаса

9,9

25,3

0,3

608

Сардельки

10,1

8,2

1,9

332

Сосиски

12,3

61,2

0

277

Копченая курица

27,5

33,3

0

184

Утка

16,5

 

0

346

Гусь

16,1

 

0

364

Рыба и дары моря:

Соленая рыба

19,2

2

0

190

Икра

36

10,2

0

123

Консервы рыбные

17,5

2

0

88

Полуфабрикаты рыбные

12,5

6,7

14,7

209

Масло и жиры:

Сливочное масло

0,5

82,5

0,8

748

Маргарин

0,5

82

0

745

Кокосовое масло

0

99,9

0

898

Жир животный

0

99,7

0

897

Жир кулинарный

0

99,7

0

897

Спиртные напитки и обычные напитки:

Десертное вино 16%

0,5

0

16

42

Водка

0

0

0,1

2

Коньяк

0

0

0,1

38

Ликер

0,3

1,1

17,2

29

Пиво

0,3

0

4,6

45

Кола

0

0

10,4

77

Кофе

0,2

0

0,3

54

Пепси

0

0

8,7

 

Спрайт

0,1

0

7

 

Компот с виноградом

0,5

0

19,7

 

Виноградный сок

0,3

0

14

 


Меню диеты Усама Хамдий

Можно Ли Свеклу При Диете Усама Хамдий. Химическая диета Усама Хамдий

Рацион составляют из продуктов, которые входят в список разрешенных. Последний прием пищи должен состояться не позднее, чем за три часа до ночного отдыха. Основных приемов пищи три: завтрак, обед и ужин. Но это не означает, что между ними нельзя устраивать себе небольшие перекусы. Главное, использовать для этой цели правильные продукты. Например, можно утолить голод морковью или салатными листьями.

Завтракать каждое утро необходимо 2 отварными яйцами. Они могут быть приготовлены вкрутую или всмятку. Обязательно утром следует съедать один цитрус. Ни в коем случае нельзя отказываться от утреннего приема пищи.

Если человек выбрал творожный вариант диеты, то два яйца, которые следует съедать утром, заменяют творогом 1% жирности. Порция должна приравниваться к 200 г.

Первая неделя

День недели

Обед

Ужин

1

Фрукты из списка разрешенных. Их можно есть столько, сколько захочется. Маложирный сыр (50 г).

Огуречно-помидорный салат с лимонным соком и рубленой зеленью. Отварная куриная грудка.

2

Морковно-яблочный салат, зеленый чай без сахара.

Два томата и куриная грудка в отварном виде.

3

Морковно-капустный салат, маложирное мясо.

Два отварных яйца, овощной салат, апельсин.

4

Тушеные овощи, куриная грудка.

Томаты, сыр, сухарик из зерновой муки.

5

Два отварных всмятку яйца, отварные овощи.

Листья салата, яблоко, филе минтая или другой белой рыбы.

6

Маложирная телятина, салат.

Фрукты из списка разрешенных.

7

Куриная грудка, приготовленная на пару, отварные овощи.

Овощи, отвар шиповника.

Вторая неделя

День недели

Обед

Ужин

1

Маложирное мясо, салатные листья.

Два отварных всмятку яйца, овощной салат, грейпфрут.

2

Отварная рыба, два томата.

Печеные яблоки до полного насыщения.

3

Куриная грудка, отварные овощи, грейпфрут.

Овощной салат с соком лимона.

4

Творог с яблоком и морковью.

Отварная рыба, сыр.

5

Отварные овощи в салате.

Паровая куриная грудка, томат, огурец.

6

Маложирная говядина, салатные листья.

Салат из фруктов.

7

Морепродукты в отварном виде.

Томаты, два яйца.

Третья неделя

День недели

Обед

Ужин

1

Салатные листья, маложирный сыр.

Сухой черный хлеб, рыба на пару, салат.

2

Салат из овощей и фруктов, отварная белая рыба.

Овощное рагу, отварное яйцо всмятку.

3

Салат: яблоко зеленое, пекинская капуста.

Овощной салат, печеная рыба.

4

Куриная грудка, салат из пекинской капусты и зеленого яблока.

Котлеты из капусты, одно отварное всмятку яйцо.

5

Отварная телятина, овощной салат.

Два отварных вкрутую яйца, салатные листья.

6

Овощи тушеные, куриная грудка.

Салат овощной с лимонным соком.

7

Рыба на пару, отварные овощи.

Печеное яблоко, грейпфрут.

Четвертая неделя

День недели

Обед

Ужин

1

Отварная курица, порция в 200 г, огурец, помидор и грейпфрут.

Отварные овощи, рыба на пару.

2

Отварная говядина, сухой хлеб из зерновой муки, салатные листья.

Банка тунца без масла, апельсин.

3

Томаты, огурцы, паровая куриная грудка.

Творог 1% жирности, 2 томата и 2 огурца, грейпфрут.

4

Паровая рыба, вареные овощи.

Два томата, 2-4 огурца, отварная курица, 2 кусочка хлеба из цельнозерновой муки, груша.

5

Отварное мясо, томаты, огурцы.

Салатные листья, 2 яйца, сваренные всмятку, апельсин.

6

Маложирный творог, яблочно-морковный салат.

Тушеные овощи, грейпфрут.

7

Овощной салат с морепродуктами.

Листья салата с яблоком и морковью, печное филе белой рыбы.


Плюсы и минусы диеты Усама Хамдий

Можно Ли Свеклу При Диете Усама Хамдий. Диета Усама Хамдий: принципы диеты, меню

Достоинства диеты Усама Хамдий:

  • Диету можно практиковать для снижения веса людям, страдающим сахарным диабетом.

  • Диета не является голодной.

  • Диету можно практиковать в любом возрасте.

  • Меню составлено таким образом, что вред здоровью не наносится, а лишний вес уходит.

Недостатки диеты Усама Хамдий:

  • Завтраки не отличаются разнообразием.

  • Придерживаться рациона питания нужно строго. Отступать от предложенного меню нельзя.


Отзывы с комментариями врача-диетолога

Наталья, 25 лет: «Мне эта диета совсем не понравилась и спустя 3 недели я вернулась к своему привычному для меня рациону. За 3 недели мне удалось похудеть на шесть кило. Но я не испытывала радости от самого меню, отварное мясо мне быстро надоело. Поэтому как только три недели остались позади, я пожарила себе котлеты. Просто представить себе не могу, как люди так долго питаются однотипными блюдами».

Комментарий диетолога:

«Наталья допустила очень широко распространенную ошибку: она не вникла в меню, поэтому оно быстро ей пресытилось. Чтобы сделать блюда более привлекательными по вкусу, можно добавлять специи, соль, пряности и приправы. Мясо можно не только варить, но и готовить на пару, а также запекать.

К примеру, рыбное филе становится гораздо вкуснее, если его запечь в фольге, а не отварить. Также имеется более 10 способов приготовления куриного филе, просто необходимо заранее поискать рецепты. В этом случае меню не приестся, а блюда будут радовать разнообразием».

Светлана, 35 лет: «Мой стартовый вес был весьма внушительным – 112 кг. Для похудения я выбрала диету Усама Хамдий, так как она позволяет кушать столько, сколько захочется, то есть размер порций ничем не ограничен. Мне это очень важно, так как ожирение было вызвано именно тем, что я не могу контролировать свой аппетит. Я ела до тех пор, пока кастрюля не станет совсем пустой.

Я немного трансформировала меню, яйца периодически заменяла творогом. В творог я добавляла зелень, фрукты не резала. Три раза в день питаться очень сложно, поэтому на перекус себе я брала салатные листья и огурцы.

Заглушить голод мне помогала обычная вода. Постепенно объем порций я делала все меньше и меньше. За 2 месяца мне удалось потерять 25 килограммов. Я продолжаю худеть, то диеты не придерживаюсь, а просто занимаюсь спортом».

Комментарий диетолога:

«Светлана поступила очень благоразумно, объединив две диеты. Это позволило ей продержаться на правильном питании, на протяжении положенного времени. Внесу немного ясности: если было решено заменить яйца творогом, то на одно яйцо берут 100 г этого кисломолочного продукта.

Светлана изначально не ограничивала себя в порциях, поэтому ей удалось похудеть. Она четко осознала свою проблему, и начала урезать объемы съедаемой пищи постепенно. Чтобы плавно уменьшить объемы желудка, можно воспользоваться следующими рекомендациями: тщательно пережевывать еду, измельчать ее перед подачей к столу. Кушать нужно не менее 15 минут. Насыщение обязательно наступит, но случается это чуть позже, поэтому вставать из-за стола нужно с легким чувством голода. Если принимать пищу быстро, то обязательно случится переедание».

Ева, 39 лет: «Ближе к 40 годам обменные процессы замедляются и быстро сбросить вес уже не под силу. Я старалась подобрать себе такую диету, благодаря которой можно было бы не голодать, но и не подходить к столу каждый час, так как не могу этого себе позволить в силу профессиональной деятельности. Так вот, на диете Усама Хамдий мне удалось продержаться всего десять дней.

Мой стартовый вес составлял 69 кг, а рост 172 см. Во время диеты я постоянно испытывала чувство голода, приходилось перекусывать на ходу. Мясо я ела холодным, что очень невкусно. Обед все время приходилось откладывать, что сказывалось на настроении. За 10 дней мне удалось избавиться от 3 кг лишнего веса. Больше практиковать эту методику я не буду точно».

Комментарий диетолога:

Главная ошибка Евы – это пропуск обеда. Диета предполагает питаться в соответствии с равными временными промежутками. Откладывать основные приемы пищи запрещено. Чем дольше еда не поступает в организм, тем медленнее идет процесс расщепления жиров.

Чтобы избежать проблемы перекусов на ходу, можно хранить пищу в термоконтейнерах. Тогда еда всегда будет теплой и приятной на вкус. Купить такие емкости не составит труда. Они позволяют надолго сохранять пищу в подогретом виде, а размеры их невелики».

Алевтина, 38 лет: «Я очень мало двигалась и при этом много ела, причем сладостей и мучных изделий. В итоге, набрала 82 кг при росте 161 см. Решила остановить свой выбор на диете Усама Хамдий, но предварительно подготовиться к ней. Уже за неделю до предстоящего похудения я постепенно начала отказываться от своих любимых сладостей. Порции делала все меньше и меньше. Поэтому еще перед началом диеты мне удалось избавиться от трех кило лишнего веса.

На диете я продержалась до самого конца, даже продлила ее на 4 дня. За 6 недель (это я считаю свой планомерный вход и плавный выход из диеты) мне удалось сбросить 15 кг. Иногда, конечно возникало чувство голода, но я думаю, что это из-за небольших размеров порций, что для меня было непривычно».

Комментарий диетолога:

«Алевтина правильно вошла в диету и правильно из нее вышла. Подготовительный и заключительный этап очень важен. Это позволяет избежать стресса для организма, а также дает возможность диету переносить легко и не срываться.

Самостоятельно продлять диету можно лишь в том случае, если нет проблем с пищеварением и со здоровьем».


Можно Ли Свеклу При Диете Усама Хамдий. Диета Усама Хамдий: меню от первоисточника. Оригинал

Автор статьи:Кузьмина Вера Валерьевна | Эндокринолог, диетолог

Образование: Диплом РГМУ им. Н. И. Пирогова по специальности «Лечебное дело» (2004 г.). Ординатура в Московском государственном медико-стоматологическом университете, диплом по специальности «Эндокринология» (2006 г.).

Наши авторы


Источник: https://www.ayzdorov.ru/dieta_pohydenie_Ysama_Hamidii.php

Основные нюансы диеты Усама Хамдий

  • Небольшие технические трудности. В ближайшее время мы появимся в сети и сайт станет чуточку лучше

Существует так много диет, что любая женщина сможет выбрать что-то подходящее и эффективное. И чтобы определиться среди такого многообразия, нужно подробнее узнать о каждом методе похудения. Ниже будет рассмотрена диета Усама Хамдий.

Что это за диета?

Можно Ли Свеклу При Диете Усама Хамдий. Основные нюансы диеты Усама Хамдий

Диета, разработанная профессором Усамой Хамдий, предназначена для людей со значительным избыточным весом, превышающим 100 килограммов, особенно для страдающих ожирением на фоне сахарного диабета. Эффект обусловлен химическими реакциями, протекающими в организме под воздействием данного образа питания, поэтому иногда диета называется химической. Другие её названия – яичная и творожная что обусловлено присутствием в меню большого количества яиц и творога

Ожидаемые результаты

Диета рассчитана на месяц (4 недели), и за это время можно похудеть на 27-28 килограммов. Но хотя потери значительные, питание вполне здоровое и правильное, ведь в рацион включаются продукты, богатые полезными и необходимыми для нормальной работы организма веществами.

Всем ли подходит?

Диета имеет некоторые противопоказания, к которым относятся аллергия на яйца, цитрусовые фрукты и молочные продукты, заболевания желудочно-кишечного тракта (особенно в стадии обострения), беременность, период лактации, а также болезни желчевыводящих путей.

Важные правила

Для начала стоит выяснить особенности, которыми отличается диета Усама Хамдий для похудения. Вот основные её принципы:

  1. Так как диета довольно строгая, то соблюдать её желательно не чаще одного-двух раз в год.
  2. Если объём порции не указан, то он не ограничен. Но всё же не стоит переедать, нужно добиться лёгкого насыщения.
  3. Нельзя менять местами приёмы пищи, то есть, например, есть на завтрак то, что нужно употребить на ужин.
  4. Пейте больше жидкости: не менее двух литров в день.
  5. Если у вас возникло чувство голода, то в качестве перекуса можно использовать помидор или огурец, но есть их следует не ранее, чем спустя два часа после основного приёма пищи.
  6. Отваривать овощи следует в обычной воде без добавления масла.
  7. Пить можно травяные настои, а также некрепкий чай или кофе, причём без сахара (заменять его фруктозой тоже не стоит).
  8. Если вы нарушили правила диеты, то начните её с начала, иначе вы не добьётесь заявленного эффекта.
  9. Желательно начать соблюдение диеты с понедельника, так вам будет удобнее.
  10. При приготовлении блюд не допускается добавление масел или жиров.
  11. Последний приём пищи должен осуществляться не позже, чем за два часа до сна.
  12. Перерывы между приёмами пищи должны быть не менее двух часов.
  13. Если в меню написано «салат», а ингредиенты не указаны в скобках, то имеется в виду зелёный листовой салат.
  14. За один приём пищи можно употреблять только один отварной овощ.

Какие продукты можно употреблять, а какие нельзя?

В рацион питания могут входить следующие продукты:

  • Фрукты, такие как яблоки, абрикосы, арбузы, дыни, апельсины, помело, ананасы, киви, персики, сливы, грейпфруты, мандарины.
  • Отварные овощи: стручковая или бобовая фасоль, баклажаны, кабачки, зелёный горошек или морковь. При варке допускается добавление чеснока, лука и зелени.
  • Свежие овощи: огурцы, помидоры, морковь.
  • Зелень: листовой салат, шпинат, петрушка и так далее.
  • Нежирный творог (не более 15-17% жирности).
  • Нежирный сыр (с наименьшим содержанием жира).
  • Яйца.
  • Нежирное мясо, птица (её нужно освобождать от кожицы).
  • Нежирные сорта рыбы.

В меню запрещается включать следующие продукты: отварной картофель, сладкие фрукты (бананы, финики, инжир, виноград и манго), жирные мясо и рыба, жирные сыры, сладости, маринованное, копчёное, мучное, растительные масла, сладкие газированные напитки, алкоголь, полуфабрикаты и фастфуд.

Как правильно питаться?

Можно Ли Свеклу При Диете Усама Хамдий.

Итак, рассмотрим питание по неделям. Каждый день на протяжении всех четырёх недель на завтрак следует съедать одно или два варёных яйца и половину грейпфрута или апельсина. Обед и ужин будут разными.

Первая неделя:

  • В понедельник на обед следует съесть один вид фрукта в любых количествах. Н ужин разрешается отварное нежирное мясо.
  • Вторник: обед – отварная или запеченная курица без кожи, ужин – салат (болгарский перец, морковь, листовой салат, помидоры и огурцы), пара отварных яиц, апельсин (или грейпфрут).
  • Среда: на обед съешьте тост, помидоры и нежирный белый сыр, а на ужин – запеченное или приготовленное на гриле мясо.
  • Четверг: обед – фрукт (в любых количествах, но один), ужин – листовой салат и мясо.
  • Пятница: отварные овощи, одно-два отварных яйца на обед; рыба или креветки, листовой салат, апельсин или грейпфрут на ужин.
  • Суббота: обед – фрукт, ужин – салат и мясо.
  • Воскресенье: на обед курица, отварные овощи, помидор, 1 грейпфрут; на ужин варёные овощи.

Вторая неделя:

  • Понедельник: два яйца и салат на обед, два яйца и апельсин на ужин.
  • Вторник: обед – салат и мясо, ужин – грейпфрут (или апельсин) и два отварных яйца.
  • Среда: на обед съешьте мясо с огурцами, а на ужин – апельсин и два варёных яйца.
  • Четверг: два яйца, овощи и сыр на обед и пара яиц на ужин.
  • Пятница: обед – креветки или рыба (запеченные или варёные), ужин – два яйца.
  • Суббота: обед – мясо, помидоры и апельсин, ужин – фруктовый салат.
  • Воскресенье: обед – это курица, помидоры и апельсин, ужин – как обед.

Третья неделя:

  • Понедельник: весь день любые фрукты.
  • Вторник: отварный овощи и салаты.
  • Среда: отварные овощи и фрукты.
  • Четверг: отварные или запеченные креветки или рыба и варёные овощи.
  • Пятница: мясо или птица (отварные или печёные), отварные овощи.
  • Суббота: один вид фрукта в любых количествах.
  • Воскресенье: меню субботы.

Четвёртая неделя:

  • Понедельник: 200 г рыбы, 3 помидора и 4 огурца, 200 граммов курицы, 1 апельсин, 1 тост.
  • Вторник: 200 г мяса, 4 огурца, 3 помидора, 1 яблоко (можно заменить апельсином или грушей), 1 тост.
  • Среда: 1 ст.л. творога или сыра, 2 огурца, 2 помидора, 200 г варёных овощей, тост, 1 апельсин или грейпфрут.
  • Четверг: половина отварной или запеченной курицы, 1 тост, 2 огурца, 2 помидора, 1 грейпфрут.
  • Пятница: 2 яйца, листовой салат, 3 помидора, 1 апельсин.
  • Суббота: 2 отварных куриных грудки, 125 г творога или брынзы, 2 помидора, 2 огурца, тост, простокваша, апельсин.
  • Воскресенье: 200 граммов тунца (без масла), 2 огурца, 2 помидора, 200 г варёных овощей, тост, апельсин, столовая ложка творога.

Плюсы и минусы

Преимущества диеты Усама Хамдий:

  • Эффективность.
  • Разнообразное меню.
  • Польза.
  • Доступные продукты.

Недостатки:

  • Диета строгая.
  • Такое питание подходит не всем.

Диета Усама Хамдий вас заинтересовала? Попробуйте соблюдать её и оцените результаты!

Источник: /1642930646874852168/osnovnye-nyuansy-diety-usama-hamdij/

Химическая диета Усамы Хамдий: то, что доктор прописал

Химическая диета Усамы Хамдий

Продолжительность химической диеты: 4 недели, при необходимости повторяется по схеме меню первой недели + меню четвертой недели;

Особенности: разработана для страдающих от преддиабетических и диабетических состояний;

Стоимость: средняя;

Результат: зависит от изначального веса, минус 10-30 кг;

Рекомендуемая частота: не чаще одного раза в год;

Дополнительный эффект: снижение тяги к сладкому, контроль приступов голода;

Диета Усамы Хамдий не подходит: беременным, кормящим, страдающим от заболеваний ЖКТ и выводящих путей, при аллергии на белок, яйца и цитрусовые. Перед началом диеты необходимо посоветоваться с лечащим врачом!

Химическая диета Усамы Хамдий и другие успехи ее создателя


Доктор медицины, профессор Усама Хамдий — признанная в современной медицине фигура. Он с успехом возглавляет клиническую программу по борьбе с ожирением в американской клинике Джослин, связанной с Гарвардской медицинской школой. Научные интересы доктора Хамдий широки, но основным предметом его исследований остаются кардиоваскулярные процессы и сахарный диабет.

До того, как была изобретена диета Усамы Хамдий, группы исследователей, возглавляемых профессором, изучали быстрые и отдаленные эффекты потери веса у пациентов, страдающих диабетом 2 типа и кардиометаболические осложнения ожирения. Профессиональный опыт Усамы Хамдий поспособствовал реализации масштабных национальных американских программ по предотвращению диабета; благодаря его усилиям на государственном уровне были приняты медицинские меры по улучшению качества жизни диабетиков. Кроме того, именно под руководством доктора в США была запущена первая комплексная клиническая программа Why WAIT? («Зачем ждать?»), помогающая пациентам, страдающим сахарным диабетом, снизить вес, параллельно уменьшая количество принимаемых медикаментов.

Визитной карточкой и билетом в мировую популярность для профессора стала его книга «Диабетический прорыв», написанная в соавторстве с доктором медицинских наук Шери Колдбергом. В ней доктора описали систему похудения, заверив, что она базируется на научных данных, и гарантирует улучшение состояния здоровья всего за 12 недель. Адресован этот научно-писательский труд, в первую очередь, тем, кто находится в группе риска возникновения диабетического расстройства или уже страдает диабетом.

Однако во всем мире, и в том числе в России, разработанный Усамой Хамдий план питания стал известен сам по себе и применяется для похудения и оздоровления без всякой связи с эндокринными заболеваниями. Диета Усамы Хамдий известна «в народе» также под названием «химическая диета».

Есть ли химия в химической диете?

Судя по «сарафанному» названию, можно предположить, что диета Усамы Хамдий базируется на употреблении каких-то синтетических веществ. Но нет, доктор, напротив, относится к числу врачей той редкой , что возлагают надежды на внутренние резервы любого организма и максимальное ограничение количества принимаемых медикаментов.

В своей книге Усама Хамдий поясняет, что в основе его диетического подхода — принцип изменения химических процессов в организме. Похудение происходит не за счет сокращения поступления калорий, а по причине того, что в рационе начинает превалировать белок, а количество углеводов (карбо), наоборот, снижается. Оказавшись перед дефицитом доступной энергии, обычно поступающей как раз с карбо, тело переходит в иной метаболический режим, и расходует накопленные запасы жира.

Преимущество белковой диеты перед диетой, сокращающей количество еды вообще и калорийной еды в частности в том, что собственно запасы белка остаются нетронутыми и мышцы не подвергаются дистрофическим изменениям. Это обеспечивает диете Усамы Хамдий (и любой другой протеиновой диете) долгосрочный эффект — мускульный корсет, держащий тело в форме, не только не ослабевает, но и крепчает, особенно если белковая диета сопровождается физической активностью, например, упражнениями для похудения.

Для тех, кто страдает от преддиабетических или диабетических состояний белковая химическая диета становится находкой еще и потому, что медленное усвоение протеинов страхует организм от «всплесков» повышения уровня сахара в крови. Белок надолго защищает от ощущения пустого желудка - химические вещества кетоны, высвобождающиеся в результате расщепления протеинов, эффективно подавляют чувство голода.

Диета Усамы Хамдий: девять простых правил

  1. Если количество пищи не указано точно — ешьте до насыщения, но не объедайтесь.
  2. Взвешивайтесь и фиксируйте свой вес ежедневно, после утреннего туалета и в легкой домашней одежде. Используйте чувствительные электронные весы с минимальной погрешностью.
  3. Если вы чувствуете нестерпимый голод (что редко, но случается на химической диете), поешьте огурцов или помидоров, но желательно не ранее чем через 2 часа после последнего приема пищи.
  4. Пейте достаточно простой воды (около 2 л в день).
  5. Отварные овощи (картофель запрещен!) готовятся в кипящей воде без добавления соли и масла.
  6. Допускается употребление чая и кофе, но без добавления сахара и молока, от фруктозы также следует воздерживаться.
  7. Выбирая фрукты, избегайте бананов, винограда, манго, фиников, инжира и делайте упор на яблоки, грейпфруты, апельсины, сливы, мандарины, киви.
  8. Если вы хотите, чтобы химическая диета Усамы Хамдий принесла еще более выраженный результат, по завершении тридцатидневного цикла ее можно повторить, однако с изменениями: две недели находиться на меню первой недели и еще две — на меню четвертой.
  9. Если вы по какой-либо причине прервали диету Усамы Хамдий — начните сначала.

Особенности меню химической диеты Усамы Хамдий


Решившимся на диету Усамы Хамдий следует быть готовыми к частому употреблению яиц: этот полезный продукт нужно будет есть не только три недели подряд на завтрак, но и время от времени — на обед и ужин. Вероятно, поэтому химическая диета иногда фигурирует также под названием яичная диета.

Покупая мясо, рыбу и курицу для диеты, выбирайте наименее жирные кусочки и сорта. Совсем без жира вы не останетесь — вся белковая пища содержит скрытые неизымаемые липиды. Курицу следует употреблять в пищу, освободив от кожи.

Последний прием пищи на этой диете допускается за два часа до сна, а интервалы между завтраком, обедом и ужином не должны быть короче двух часов.

Диета Усамы Хамдий: меню первой недели


Завтрак каждого дня:

  • 1-2 отварных яйца + 1/2 грейпфрута или апельсина;

Обед:

  • Понедельник — любые разрешенные фрукты;
  • Вторник — филе цыпленка без кожи на гриле, свежие помидоры, целый грейпфрут или апельсин;
  • Среда — нежирный белый сыр (например, брынза), ржаной тост, свежие помидоры;
  • Четверг — любые разрешенные фрукты;
  • Пятница — 2 отварных яйца, паровые овощи;
  • Суббота — любые разрешенные фрукты;
  • Воскресенье - филе цыпленка без кожи на гриле, свежие помидоры или паровые овощи, целый грейпфрут или апельсин.

Ужин:

  • Понедельник — любое нежирное мясо на гриле (кроме баранины);
  • Вторник — 2 вареных яйца, ржаной тост, 1 грейпфрут или апельсин;
  • Среда — меню понедельника;
  • Четверг — меню понедельника и среды + зеленый салат;
  • Пятница — отварная или приготовленная на гриле рыба, зеленый салат, 1 апельсин или грейпфрут;
  • Суббота — меню понедельника и среды;
  • Воскресенье - паровые овощи.

Меню второй недели химической диеты

Завтрак каждого дня:

  • 1-2 отварных яйца + 1/2 грейпфрута или апельсина

Обед:

  • Понедельник — 2 отварных яйца + зеленый салат;
  • Вторник и среда — нежирное мясо или рыба на гриле + листовой салат;
  • Четверг — 2 отварных яйца, брынза и паровые овощи;
  • Пятница — рыба или морепродукты на гриле или отварные;
  • Суббота — нежирное мясо на гриле + листовой салат + 1 апельсин или грейпфрут;
  • Воскресенье - отварное филе курицы + свежие помидоры + 1 апельсин или грейпфрут.

Ужин:

  • Понедельник, вторник, среда — 2 отварных яйца + 1 апельсин или грейпфрут;
  • Четверг, пятница, суббота — разрешенные фрукты;
  • Воскресенье - куриное филе без кожи на гриле или отварное + свежие помидоры + 1 апельсин или грейпфрут.

Диета Усамы Хамдий: меню третьей недели


Весь день в любом объеме:

  • Понедельник — разрешенные фрукты;
  • Вторник — паровые овощи + листовой салат;
  • Среда — либо разрешенные фрукты, либо паровые овощи;
  • Четверг — отварная рыба + листовой салат;
  • Пятница — отварное куриное филе без кожи;
  • Суббота и воскресенье — один вид фруктов из разрешенных (например, всю субботу только яблоки, все воскресенье — только киви).

Химическая диета Усамы Хамдий: меню четвертой недели


Четвертая неделя на химической диете — особенная. Каждому из дней соответствует определенный набор продуктов в конкретном объеме, который следует самостоятельно распределить на несколько приемов пищи в течение дня и съесть в любом сочетании или последовательности.

  • Понедельник — 200 гр отварного куриного филе, 200 гр отварной рыбы, помидоры, огурцы, 1 апельсин, 1 грейпфрут;
  • Вторник — 2 тоста из цельнозернового хлеба, салат из томатов и огурцов, 4 любых фрукта;
  • Среда — 2 тоста из цельнозернового хлеба, 100 г обезжиренного творога, 2 апельсина, 2 грейпфрута, 200 г вареных овощей, 2 свежих томата;
  • Четверг — отварное куриное мясо без кожи (1/2 целой курицы), салат из 2 огурцов и 2 томатов, 1 апельсин и 1 грейпфрут;
  • Пятница — 2 вареных яйца, салат из свежих овощей (огурцы, томаты, листовые овощи), 1 грейпфрут;
  • Суббота — 1 тост из цельнозернового хлеба, 1 свежий огурец, 100 г обезжиренного творога или брынзы, 200 г отварного куриного филе;
  • Воскресенье - 1 тост из цельнозернового хлеба, 2 свежих томата, 150 г отварной рыбы, 200 г овощей, 1 апельсин и 1 грейпфрут.

Не хотите яйца? Извольте есть творог!


Под именем химической диеты известен также альтернативный вариант, в котором яйца заменяются творогом. Этот план питания также приписывается Усаме Хамдий, однако в официальных источниках связь не прослеживается.

Технически питательная ценность творога и яиц может быть сопоставима, соответственно, и химический эффект изменения метаболизма при соблюдении такого варианта диеты для похудения будет соблюден. Однако рацион химической творожной диеты более скуден и строг.

Творожная химическая диета: меню


1 неделя

  • Завтрак — 200 гр нежирного творога + любой фрукт (за исключением запрещенных на диете Усамы Хамдий).
  • Обед — разрешенные фрукты или один тост с сыром.
  • Ужин — стейк или порция рыбы на гриле + салат, заправленный лимонным соком.

2 неделя

  • Завтрак — аналогичен завтраку первой недели.
  • Обед — с понедельника по субботу - мясо или рыба на гриле + салат с лимонным соком, в воскресенье — обед аналогичен завтраку и ужину.
  • Ужин — аналогичен завтраку.

3 неделя

  • Понедельник — фрукты без ограничений;
  • Вторник — овощи без ограничений;
  • Среда — овощи и фрукты без ограничений;
  • Четверг — отварная рыба и салат из свежих овощей без ограничений;
  • Пятница — отварное мясо и салат из свежих овощей без ограничений;
  • Суббота и воскресенье — фрукты без ограничений.

4 неделя

  • Меню четверной недели химической творожной диеты совпадает с рационом четвертой недели диеты Усамы Хамдий.

Источник: https://www.woman.ru/health/diets/article/88778/

Поделиться этой записью: