Диета зеленая неделя

Содержание

Зеленая диета: свежий подход к похудению

Особенности зеленой диеты


Условно говоря, зеленая диета — это рацион питания, состоящий, насколько это возможно, из продуктов зеленого цвета. Например:

  • Фрукты и ягоды: зеленые яблоки (Гольден, Семеренка и др.), авокадо, лайм, груши (типа Конференц), зеленый виноград, киви, помело, зеленый крыжовник и другие.
  • Овощи для зеленой диеты: спаржа, большинство видов капусты (белокочанная, брюссельская, брокколи, романеско и др.), шпинат, огурцы, зелень (лук, петрушка, укроп и др), цуккини, зеленый перец, сельдерей, латук, все листовые овощи, зеленый горошек и другие.

Почему именно они? Дело в том, что за редким исключением (например, авокадо) продукты зеленого цвета содержат минимальное количество калорий, но при этом богаты полезными витаминами и минералами. В природе овощи и фрукты обретают зеленый цвет благодаря действию пигмента хлорофилла. Помимо изумрудного цвета, это вещество наделяет продукты способностью укреплять наш иммунитет и улучшать обмен веществ.

Зеленая диета с научной точки зрения

Зеленая диета, помимо низкокалорийности и способности ускорять обмен веществ, обладает еще одним ценным диетическим качеством — продукты, которые в нее входят, подавляют аппетит.

Многочисленные исследования психологов показали: продукты ярких цветов (красные, желтые, оранжевые), а также блестящие блюда (например, политые маслом, глазурью, желатином или соусом) на подсознательном уровне стимулируют аппетит. Тогда как продукты спокойных оттенков, и особенно — зеленых тонов, не вызывают ярко выраженных импульсов к еде. Иными словами, красный болгарский перец выглядит для нашего мозга куда более аппетитно, чем такой же, но зеленого цвета. Поэтому, если вы хотите есть меньше, не перегружать желудок и постепенно избавляться от лишнего веса, имеет смысл выбирать именно зеленые продукты. Именно они и должны составлять основу зеленой диеты.

А что насчет пользы зеленых продуктов говорят диетологи? Единым хором они однозначно — за употребление свежих овощей и фруктов зеленого цвета.

Помимо того, что продукты зеленой диеты богаты полезными веществами и хорошо усваиваются, многие из них (например, огурцы, капуста, зеленые яблоки, груши, айва) содержат «волшебное» вещество — тартроновую кислоту. Прелесть этой кислоты в том, что она резко замедляет процесс липогенеза — то есть превращения углеводов в жиры.

Строго говоря, насытив меню продуктами, содержащими тартроновую кислоту, вы почти не оставите организму шансов накапливать жиры.

Примерное дневное меню на зеленой диете

Возможно, найдутся такие фанатики похудения, которые поверив в существенные преимущества зеленой диеты, полностью и резко поменяют свой рацион, пытаясь составить свои завтраки, обеды и ужины сплошь из зеленых продуктов. Не стоит впадать в крайности!

Потребности организма в белке и минимальном количестве жира (без которого, к слову говоря, многие овощи просто не усваиваются и становятся бесполезными) еще никто не отменял. А значит, нужно попытаться, сохраняя здравый смысл, составить свое ежедневное меню из продуктов не только зеленых и низкокалорийных, но и полезных в общепринятом смысле. Например:

  • Завтрак: 100 г обезжиренного творога, 1 стакан обезжиренного кефира; 2 зеленых яблока, зеленый чай;
  • Второй завтрак: горсть кедровых орешков, 1 ст.л. отрубей;
  • Обед: любой легкий суп (например, на рыбе, на индейке или овощной), салат из свежей капусты и огурцов (можно добавить 1 ч.л. оливкового масла и немного соевого соуса); спустя час — любой фрукт;
  • Ужин: любое мясо или рыба на пару или на гриле; салат из листовых овощей с 50 г брынзы (заправить 1 ч.л. оливкового масла);
  • За час до сна: 2 яичных белка.

Источник: https://www.woman.ru/health/diets/article/79471/

Зеленая диета

Любой, кто хоть немного разбирается в питании, знает, что овощи, и в частности зеленые, имеют решающее значение для здорового образа жизни. Зеленая диета помогает не только общее состояние здоровья, но и стимулирует естественный метаболизм.

Диета Зеленая Неделя. Что такое зеленая диета, примерное меню на неделю, что можно и нельзя есть?

Зеленые овощи содержат много питательных веществ, в том числе витамины A, C & K, кальций, калий и железо.

В чем заключается суть зеленой диеты

Главный принцип заключается уже в самом названии – цвет. Необходимо подобрать максимум продуктов зеленого цвета для ежедневного рациона. Хлорофилл, который отвечает за подобную окраску укрепляет иммунитет.

Он необходим для поддержания различных процессов в организме, в том числе для снижения уровня плохого холестерина, улучшения зрения.

Именно зеленые овощи и фрукты положительно влияют на снижение веса и укрепление иммунитета. Кроме того, они являются отличным источником клетчатки и воды, которые нормализуют пищеварительную систему.

Тут есть одна хитрость, несмотря на то, что зеленые овощи считаются крайне полезными, некоторые из них содержат крахмал, а значит, их нужно исключить из меню для похудения, но их можно использовать при обычном здоровом питании.

Речь идет о цуккини и стручковой фасоли. При этом, кабачок и обычные бобовые можно добавить в меню.

Зеленые фрукты и овощи не только наполняют организм полезными продуктами, они подавляют аппетит. А что может быть лучше? Диетологи считают подобное питание незаменимым для здорового человека.

Ведь зеленые продукты содержат тартроновую кислоту, которая замедляет процесс трансформации углеводов в жиры.

Список разрешенных продуктов

Прежде, чем формировать меню на неделю, необходимо подготовить список разрешённых продуктов, и тех, которые стоит избегать.

Разрешенные овощи:

  • авокадо,
  • артишок,
  • зеленая спаржа,
  • зеленые капусты (брокколи, брюссельская, савойская, кельтская и др.),
  • огурцы,
  • ревень,
  • перец,
  • зеленые листовые салаты и пряные травы,
  • лук (порей, батун и шнитт),
  • сельдерей,
  • зеленые кабачки,
  • шпинат,
  • зеленый горох и бобовые в целом.

Разрешенные фрукты:

  • зеленые яблоки,
  • груши,
  • виноград,
  • оливки,
  • киви,
  • авокадо,
  • лайм.

С одной стороны, может показаться, что этот список недостаточно велик, но на некоторых продуктах стоит остановиться поподробнее.

Наполненная клетчаткой зеленая капуста также хорошо сочетается с постным мясом, богатым белком. В рационе ее можно использовать в сочетании с куриными грудками, постной индейкой или сыром тофу.

Не пренебрегайте этим полезным овощем – он богат клетчаткой, витамином С и марганцем. Организм быстрее испытает чувство насыщения.

Диета Зеленая Неделя. Зеленая диета: подробное меню, правила диеты, лучшие рецепты и блюда на неделю (145 фото)

После употребления капусты уменьшается желание сладкого. С самым простым блюдом справится даже начинающий кулинар: измельчите небольшую головку зеленой капусты, полейте оливковым маслом, уксусом, медом, морской солью и перцем.

Авокадо — этот фрукт обеспечивает необходимую дозу мононенасыщенных жиров, а также снабжает организм такими питательными элементами как клетчатка, калий, витамин Е и фолиевая кислота.

Недавнее исследование CDC показало, что люди, которые систематически употребляли авокадо, в целом ели меньше сахара, у них был более низкий ИМТ и меньше окружность талии.

Диета Зеленая Неделя. Зеленая диета: минус 2,5 кг за неделю

Если его вкус кому-то не нравится, достаточно просто добавить авокадо в крем-суп или соус. Блюдо приобретет сливочную текстуру, а специфический привкус пропадет.

Семена Тыквы — недооцененный продукт среди многих кулинаров, несмотря на то, что эти семечки являются источником таких необходимых минералов, как железо, фосфор и магний. Кроме того, в них содержится большое количество цинка.

Всего горсти поджаренных семян в день, которые можно добавить в суп, будет достаточно, чтобы нормализировать содержание цинка в организме.

Диета Зеленая Неделя. Зеленая диета: за неделю минус 5 кг!

Кроме того, именно тыквенные семечки можно использовать в качестве полезного перекуса. Они очень хорошо снижают аппетит.

Зеленый Перец — как никакой другой, этот овощ отлично расщепляет жир. Витамин С, содержащийся в зеленом перце, также помогает организму усваивать железо — так что старайтесь добавить хотя бы немного зеленого перца в блюда с говядиной, лососем, курицей или шпинатом.

С ним же можно приготовить и быструю закуску для похудения – на ломтик зеленого перца нужно положить ложку обезжиренного сыра рикотта, и присыпать черным перцем.

Диета Зеленая Неделя. Зеленая диета для здоровья и похудения

Лайм — это не просто украшение для напитков, это универсальный продукт. При правильном употреблении лайм может заставить организм избавляться от лишнего веса. Его можно использовать целиком, с корочкой и семенами.

Созревшие плоды обычно темно-зеленые, твердые, тяжелые и с глянцевой кожицей. Лайм можно использовать в десертах, или можно просто добавить его в стакан с водой.

Диета Зеленая Неделя. Зелёная диета: как похудеть летом без вреда для здоровья

Правила, которых нужно придерживаться для похудения

Прежде чем вы даже начать бороться с лишним весом, необходимо усвоить простое правило. Вы не толстый, у вас есть лишний жир. Признание себя толстым ведет к появлению чувства вины.

Цель в другом – достичь поставленной цели, а именно сбросить лишний жир. Придерживаться диеты получается не сразу. Это как достижение у спортсмена.

Над ним приходится трудиться. Необходимо подключить не только волю, но и разум, уверенность и расчет. Не бойтесь чувства голода. Диета – это не значит голодание. Это значит употребление правильных продуктов в правильное время.

Когда вы чувствуете желание поесть, используйте хитрость. Спросите себя, действительно ли вы голодны? Чаще всего под чувство голода маскируется следующие факторы:

  • злость;
  • обеспокоенность;
  • одиночество;
  • скука;
  • усталость.

Но, если вы все еще считаете, что голодны, проведите «тест яблока». Если организм действительно требует пищи, яблоко должно казаться вкусным; если это не так, ищите другую причину.

В таком случае, воспользуйтесь популярной пословицей: «Если голод не проблема, еда не решение».

Существует масса других способов справиться со скукой или беспокойством, например, можно прогуляться, сходить в спортзал или написать другу – от таких действий калории не прибавляются.

Диета Зеленая Неделя. Зеленая диета

А в остальное время старайтесь придерживаться приблизительного меню, использовать небольшие полезные перекусы, много гулять на свежем воздухе и стараться испытывать только позитивные эмоции.

Примерное меню зеленой диеты на 7 дней (неделю)

Меню зеленой диеты, как и всякой другой обязательно должно включать в себя минимальный набор жиров и белков. То, что в питании должны преобладать продукты растительного происхождения – не делает ее монодиетой.

В первый, третий и шестой день меню может быть следующим:

Завтрак100 г обезжиренного творога, 1 стакан обезжиренного кефира; 2 зеленых яблока, зеленый чай
Второй завтракГорсть кедровых орешков или тыквенных семечек, 1 ст.л. отрубей
ОбедЛюбой легкий суп (например, на рыбе, на индейке или овощной), салат из свежей капусты и огурцов (можно добавить 1 ч.л. оливкового масла и немного соевого соуса)
ПолдникЛюбой фрукт
УжинЛюбое мясо или рыба на пару или на гриле; салат из листовых овощей с 50 г брынзы (заправить 1 ч.л. оливкового масла); За час до сна: 2 яичных белка

Во второй день можно употреблять различные смузи (например, с добавлением киви и винограда), кефир, несколько яиц, и на обед курную грудку без кожи с салатом, и обязательно орешки или семечки.

Четвертый день:

ЗавтракПаровой омлет с добавлением шпината и чашка зеленого чая
Второй завтракСтакан свежевыжатого сока
ОбедОвощной суп, салат из свежих яблок и корня сельдерея, приправленный кунжутом или орешками, в качестве заправки кефир
ПолдникСухое пресное печенье с укропом и творогом
УжинОвощной плов с салатом из сырых овощей и стакан кефира

Седьмой день:

ЗавтракСырники, чашка отвара шиповника
Второй завтракГорсть кедровых орешков, 1 ст.л. отрубей, кефир
ОбедОвощной суп-пюре, огуречный салат с зеленью, травяной чай
ПолдникТост с мелко нарезанной рукколой и брынзой
УжинКусок отварной рыбы, тушеная капуста и стакан йогурта

При достаточно разнообразном меню зеленая диета не только поможет избавиться от лишних килограммов, но и значительно обогатит организм полезными витаминами и минералами.

Диетологи рекомендуют хотя бы один раз в 3 месяца неделю питаться по этому принципу. Конечно ясно, что удобнее всего это делать летом, но и зимой можно постараться обогатить свой ежедневный рацион зелеными продуктами, и положительный результат не заставит себя долго ждать.

Видео: что я делаю не так

Источник: https://otveta.com/zelenaja-dieta.html

Зеленая диета: подробное меню, правила диеты, лучшие рецепты и блюда на неделю (145 фото)

В конце XX века американские ученые, проведя многочисленные исследования, касающиеся сферы здорового питания и диетологии, создали уникальную формулу похудения – «зелёную диету». Название говорит само за себя: человеку, стремящемуся избавиться от лишних килограммов без вреда для здоровья и в короткие сроки, необходимо потреблять продукты зеленого цвета.

Диета Зеленая Неделя. Зеленая диета для похудения

Являясь детокс-диетой, данная методика позволяет вывести шлаки и токсины, отравляющие наш организм на протяжении многих месяцев и даже лет.

Диета Зеленая Неделя. Зеленая диета: свежий подход к похудению

Польза зёленых продуктов

Зеленая диета, безусловно, является одной из самых безвредных диет для похудения. Чем же полезны продукты, являющиеся основой данной оздоровительной формулы?

Диета Зеленая Неделя.

Во-первых, хлорофилл, являющийся ключевым «элементом» зелёных продуктов и придающий им этот сочный цвет, обогащает нас кислородом, что позволяет укрепить иммунитет и ускорить метаболизм (процесс обмена веществ).

Диета Зеленая Неделя.

Во-вторых, зелёные продукты богаты антиоксидантами, которые не только очищают организм от токсинов, но и наполняют нас энергией и дарят хорошее настроение.

Диета Зеленая Неделя.

В-третьих, некоторые зелёные растения имеют в своём составе тартроновую кислоту: она замедляет липогенез (превращение глюкозы, которую мы берём из углеводов, в жиры).

Диета Зеленая Неделя.

В-четвёртых, продукты, входящие в данный рацион питания, обогащены клетчаткой, которая сперва дарит нам чувство сытости, а затем мягко очищает ЖКТ.


Стоит ли говорить о том, что зелёные продукты – кладезь полезных витаминов и микроэлементов!

Диета Зеленая Неделя.

Более того, многие из них обладают «отрицательной калорийностью»: организм тратит больше энергии на их переваривание, чем получает, а «нейтральный» цвет не стимулирует аппетит, из-за чего можно наесться и небольшой порцией.

Диета Зеленая Неделя.

Pro et contra

Зелёная диета обладает большим количеством преимуществ: это и быстрая и безопасная «чистка» организма, и выведение лишней жидкости, и снижение уровня холестерина.

Диета Зеленая Неделя.

Данный рацион нормализует деятельность ЖКТ и почек, вследствие чего кожа подтягивается, становится эластичнее, мягче, ногти укрепляются, а волосы приобретают манящий блеск.

Обратите внимание!
  • Диета Зеленая Неделя.
  • Диета Зеленая Неделя.
  • Диета Зеленая Неделя.

Диета Зеленая Неделя.

Не резкое, постепенное снижение веса уберегает от растяжек и позволяет добиться хороших результатов в конструировании тела. Это объясняет множество положительных отзывов о зелёной диете, которой охотно придерживаются и мужчины, и женщины разных возрастов.

Диета Зеленая Неделя.

Незначительным недостатком данной диеты является только то, что количество потерянных килограмм будет не слишком большим –2-3 кг за три дня, 5-7 кг – после десяти дней.

Диета Зеленая Неделя.

Зеленое, и только зеленое!

Какие же продукты стоит включить в меню? Если говорить об овощах и зелени, то следует выбирать следующие «ингредиенты»:

  • артишок;
  • болгарский перец;
  • горошек (лучше свежий, не консервированный);
  • кабачок;
  • капуста разных видов;
  • огурец;
  • оливки;
  • сельдерей;
  • спаржа;
  • цукини;
  • шпинат;
  • укроп, петрушка, листовой салат.

Диета Зеленая Неделя.

Для зелёной диеты также подходят следующие фрукты и ягоды:

  • авокадо;
  • виноград;
  • груша;
  • киви;
  • крыжовник;
  • лайм;
  • помело;
  • яблоко.

Диета Зеленая Неделя.

Принято считать, что чем больше в продукте хлорофилла, тем он зеленее, а, значит, и полезнее, поэтому при соблюдении диеты стоит выбирать овощи и фрукты насыщенных зелёных оттенков.

Диета Зеленая Неделя.

Варианты диеты

Разнообразие зеленых овощей и фруктов даёт нам разные варианты диетических меню. Приведём наиболее популярные из них.


Диета «одного» дня

Предлагается проводить данный разгрузочный день несколько раз в месяц.

  • Завтрак. 100 г. нежирного творога (или обезжиренного ) с натуральным йогуртом, яблоко.
  • Ланч. Овощной салат с кедровыми орешками.
  • Обед. Суп (не на мясном бульоне!), овощной салат.
  • Полдник. Зелёный фрукт.
  • Ужин. Овощной салат с брынзой.

Диета Зеленая Неделя.

Четырёхдневная диета

Очень важно пить зелёный чай не менее трёх раз в день!

Диета Зеленая Неделя.

Варианты завтраков: омлет со шпинатом/сырники с кефирно-укропной заправкой.

Диета Зеленая Неделя.

Варианты обедов: капустный суп-пюре на овощном бульоне, отварное куриное филе, овощной салат,зеленый смузи / зеленый салат, овощной суп-пюре с оливковым маслом, смузи

Диета Зеленая Неделя.

Варианты полдников: хлебец с рукколой и орехами (кедровыми, грецкими) / несладкое печенье с сыром

Диета Зеленая Неделя.

Варианты ужинов:тушёная капуста, ряженка или кефир / рис и горошек на пару, кисломолочный продукт

Диета Зеленая Неделя.

Зеленая диета на неделю

Недельный марш-бросок позволит сбросить до 5 кг без вреда для организма! Меню недельной недели в основном повторяет диету на 4 дня.

Диета Зеленая Неделя.

Его можно разнообразить различными вариантами супов (картофельным, картофельно-морковным, супами-пюре из цветной капусты и риса), овощными салатами с многочисленными вариациями заправок.

Диета Зеленая Неделя.

В отличие от четырехдневной диеты, недельная включает в себя фруктово-ягодный перекус.

Диета Зеленая Неделя.

Монодиеты. Их особенность заключается в том, что в течение дня необходимо употреблять преимущественно один продукт .

Диета Зеленая Неделя.

Трёхдневная огуречная диета

В течение трёх дней основой рациона будет салат из огурцов, зелени и кефирной или сметанной заправки.

Диета Зеленая Неделя.

Однодневная фруктово-ягодная диета

Дневной рацион состоит из полутора кг зеленых фруктов и ягод.


Трёхдневная диета на зелёных смузи

Измельчаем в блендере разнообразные зелёные фрукты и овощи, добавляя в них пророщенные зерна пшеницы, овсянку, зелень или кисломолочные продукты

Диета Зеленая Неделя.

Диета на капусте

Её можно придерживать от одного до десяти дней. Употребляем капусту преимущественно в «сыром виде», добавив в рацион нежирное отварное мясо (рыбу или курицу), отварные яйца (желательно перепелиные), яблоко и морковь. Можно заправлять блюда оливковым маслом.

Диета Зеленая Неделя.

Самыми же эффективными монодиетами и – по совместительству – разгрузочными днями являются трёхдневная диета на зеленом чае (добавляем к чаю в день по горсти сухофруктов!) и диета на зелёных яблоках (съедаем 1,5 кг яблок в день).

Диета Зеленая Неделя.

Полезные рекомендации

Чтобы эффект от диеты был значительным и долгосрочным, стоит придерживаться следующих правил:

  • Пейте достаточное количество жидкости: 30 мл воды на 1 кг веса.
  • Не отказывайтесь от нежирной белковой пищи и злаков.
  • Отдавайте предпочтение таким вариантам приготовления пищи, как тушение, запекание, отваривание и «на пару».
  • Занимайтесь спортом.
  • Ограничьте потребление соли, «чистого» сахара и чрезмерно пряных специй.
  • Питайтесь небольшими порциями не менее 4-5 раз в день. Помните, что последний прием пищи должен быть примерно за 3 часа до сна.
  • Используйте посуду холодных оттенков: зеленую или синюю, это заметно снижает аппетит.

Диета Зеленая Неделя.

Противопоказания

Как и любая диета, «зеленая» формула здоровья подходит, к сожалению, не всем. Периоды беременности и кормления – самые «опасные» для данной методики.

Диета Зеленая Неделя.

Не стоит следовать диете также детям и подросткам, аллергикам, людям с заболеваниями ЖКТ или непереносимостью клетчатки.

Диета Зеленая Неделя.

Перед диетой обязательно проконсультируйтесь со специалистами, иначе вы можете легко навредить организму, а не оздоровить его!

Диета Зеленая Неделя.

Фото зеленой диеты

Диета Зеленая Неделя.

Диета Зеленая Неделя.

Диета Зеленая Неделя.

Диета Зеленая Неделя.

Диета Зеленая Неделя.

Диета Зеленая Неделя.

Диета Зеленая Неделя.

Диета Зеленая Неделя.

Диета Зеленая Неделя.

Диета Зеленая Неделя.

Диета Зеленая Неделя.

Диета Зеленая Неделя.

Диета Зеленая Неделя.

Диета Зеленая Неделя.

Диета Зеленая Неделя.

Диета Зеленая Неделя.

Диета Зеленая Неделя.

Диета Зеленая Неделя.

Диета Зеленая Неделя.

Диета Зеленая Неделя.

Диета Зеленая Неделя.

Диета Зеленая Неделя.

Диета Зеленая Неделя.

Диета Зеленая Неделя.

Диета Зеленая Неделя.

Диета Зеленая Неделя.

Диета Зеленая Неделя.

Диета Зеленая Неделя.

Помогите проекту, поделитесь в соцсетях ;)

Источник: https://fashioncentr.ru/zelenaya-dieta/

Поделиться этой записью: